
Ternera a la Riojana (Kalbfleisch mit Rioja-Wein und Paprika)
Spanischer Kalbsragout mit Riojawein und Paprika


Spanischer Kalbsragout mit Riojawein und Paprika

Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Wurzelgemüse und Soße

Langsam gebratener Schweinebauch mit krosser Kruste und Apfelchutney

Mexikanischer Süßmaiskuchen mit Kondensmilch und Zimt

Langsam gegarte Lammschulter mit Ras el Hanout und Zitrone

Persischer Hähncheneintopf mit Walnuss-Granatapfelmelassesauce
Chocolate-Chip-Cookie aus der Pfanne mit Zartbitterschokolade und weichem Kern
Herzhafte Minestrone-Suppe mit Gemüse, Borlottibohnen, Pasta und Parmesan
Lamm-Rogan-Josh mit ganzen Gewürzen in Joghurt-Tomaten-Soße geköchelt
Hirschragout mit Wacholderbeeren, Möhren und Pilzen in einer kräftigen Soße
Ribollita mit Cannellini-Bohnen, Schwarzkohl und Tomaten, mit altbackenem Brot gebunden
Italienischer Rindereintopf, in Tomate und Rotwein geschmort, mit untergerührten Erbsen
Langsam gegarte Rinderbrust mit Zwiebelsoße aus Brühe und Bratensaft
Rinderschulter-Schmorbraten mit Karotte, Pastinake und Kartoffel, mit Bratensoße vollendet
Schweinekoteletts, umhüllt von glatter Salsa Verde mit Tomatillos, Koriander und Limette
Schweinshaxen mit Knoblauch und Rosmarin, gebraten und dann mit Weißwein und Brühe geschmort
In der Pfanne angebratener Gammon mit Ofenpommes und warmer Petersiliensoße
Zarte Lammhaxen in Tomaten und Rotwein geschmort, mit grünen Oliven vollendet

