Langsam gegarte Schweineschulter mit Kruste
Langsam gebratene Schweineschulter mit knuspriger Kruste und Bratensaft
Top-Rezepte in Wohlfühlgerichte
Ziegencurry
Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.
Carne Guisada Española (spanischer Rinderschmortopf)
Spanischer Rinderschmortopf mit Rotwein, Paprika und Paprikapulver
Brioche Perdue (Armer Ritter mit Crème fraîche und Ahornsirup)
Brioche-Arme Ritter mit Crème fraîche und Ahornsirup
Lentejas con Chorizo y Morcilla (spanischer Linseneintopf)
Spanischer Linseneintopf mit Chorizo und Morcilla
Jordanischer Zarb (langsam gegartes Lamm und gewürzter Reis)
Langsam gegartes Lamm mit gewürztem Reis und gerösteten Mandeln
Alle Rezepte in Wohlfühlgerichte
Rajasthani Laal Maas (würziges rotes Hammelcurry)
Hammelfleisch, geschmort mit getrockneten roten Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
Pollo en Salsa Verde con Nopales (Hähnchen in Tomatillo-Salsa-verde)
Pollo en salsa verde mit Tomatillos, Koriander, grünen Chilis und Nopales, serviert mit Tortillas
Bubble-and-Squeak-Küchlein mit Spiegelei und Brown Sauce
Knusprige Bubble-and-Squeak-Küchlein, belegt mit Spiegelei und Brown Sauce
Lasagne al Forno (gebackene Lasagne mit Rind- und Schweineragù)
Italienische gebackene Lasagne mit Schichten aus Rind- und Schweineragù, Béchamel und Parmigiano Reggiano
Rinderbrust aus dem Slow Cooker mit rauchigem Rub
Zarte Rinderbrust, langsam gegart mit rauchigem Gewürzrub und eingekochter Soße
Rindfleisch-Chili aus dem Slow Cooker
Rindhack-Chili, langsam gegart mit Kidneybohnen, Tomaten und wärmenden Gewürzen
Polenta e Spezzatino di Manzo (Rinderschmortopf mit Polenta)
Langsam geschmorter Rinderschmortopf auf butteriger Polenta mit Parmesan
Schweinebauch mit Cider-Soße und Apfelstampf
Knuspriger Schweinebauch mit Kruste, dazu Cider-Soße und Kartoffel-Apfelstampf
Enfrijoladas con Chorizo (Tortillas in schwarzer Bohnensoße)
Enfrijoladas in Chipotle-Schwarze-Bohnen-Soße mit Chorizo und Queso fresco
Gratin de Chou-fleur (französisches Blumenkohlgratin)
Französischer Blumenkohlgratin mit cremiger Béchamel und goldener Gruyère-Kruste
Ternera Estofada con Patatas (spanischer Rind- und Kartoffeleintopf)
Langsam geschmortes Rindfleisch und Kartoffeln in einer kräftigen Tomaten-Paprika-Soße
Barbecue-Rippchen nach Kansas-City-Art
Zarte Schweinerippchen, glasiert mit Tomaten-Melasse-Barbecue-Sauce, dann karamellisiert.
