Wohlfühlgerichte

Tacos de Canasta (Korb-Tacos) mit Kartoffeln und Chorizo

Maistortillas mit Kartoffeln und Chorizo gefüllt, mit Guajillo-Chiliöl bestrichen

Mittagessen Mexikanisch 30–60 Minuten

Maisbrot aus der Pfanne und Black-Bean-Chili

Rauchiges Black-Bean-Chili mit warmem Maisbrot aus der Pfanne, goldbraun gebacken

Abendessen Amerikanisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+1

Überbackene Makkaroni mit Käse (Southern Style)

Überbackene Southern-Makkaroni mit Käse mit cremiger Mitte und gebräunter Oberfläche

Abendessen Amerikanisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Goanisches Schweine-Sorpotel (würziger Schweineeintopf)

Würziges goanisches Schweine-Sorpotel, zart geschmort in säuerlicher Essigsoße

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Pappardelle mit Erdnuss-Eintopfsoße (Pasta mit Tomaten-Erdnuss-Soße)

Breite Pappardelle-Bänder in einer glänzenden Tomaten-, Erdnuss- und Chili-Schmorsoße

Abendessen Fusion 30–60 Minuten Vegan

Enthält:

Pato en Pipián Rojo (Ente in roter Saaten-Chili-Soße)

Entenkeulen in Pipián Rojo, einer kräftigen gerösteten Saaten- und Chili-Soße, geköchelt

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten

Enthält:

Mutton Nihari (langsam geschmorter Lammhaxen-Eintopf)

Mutton Nihari mit zarten Lammhaxen, wärmenden Gewürzen, zum Abschluss Zitrone und Koriander

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

Rheinischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße

Zart geschmorter Sauerbraten, serviert mit säuerlicher, mit Lebkuchen gebundener Soße

Abendessen Deutsch Über 60 Minuten

Enthält:

Gammon-Steaks mit Petersiliensoße und Kartoffelpüree

In der Pfanne gebratene Gammonsteaks mit Petersiliensoße, Püree, Dijon-Senf und Zitrone

Abendessen Britisch 30–60 Minuten

Enthält:

Enchiladas Rojas mit Schweinefleisch (Enchiladas Rojas con Carne de Cerdo)

Gebackene Enchiladas mit zerpflücktem Schweinefleisch, roter Chilisauce, Käse und Zwiebel

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten

Enthält:

Hähnchenbrust in Ancho-Chili-Soße (Pechuga de Pollo en Salsa de Chile Ancho)

Zartes Hähnchen in Ancho-Chili-Soße mit Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Zimt

Abendessen Mexikanisch 30–60 Minuten

Caldo de Res con Elote y Calabaza (mexikanische Rindfleischsuppe mit Zuckermais und Kürbis)

Zarte mexikanische Rindfleischsuppe mit Mais und Kürbis, serviert mit Limettenspalten und Koriander

Mittagessen Mexikanisch Über 60 Minuten