
Magret de Canard aux Cerises (Entenbrust mit Kirschsoße)
In der Pfanne gebratene Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Soße

Rechne Hühnerbrühe zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

In der Pfanne gebratene Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Soße

In der Pfanne angebratenes Schweinefilet mit Knoblauch-Whiskysoße

Säuerliche polnische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Dill

Schweineschulter in Lagerbier mit Zwiebel und Kümmel geschmort

Polnische Sauerampfersuppe mit saurer Sahne und hartgekochten Eiern

Cajun-Hähnchen-Étouffée mit dunkler Roux auf Reis

Schweinefleischbällchen in glatter Mandelsauce geköchelt

Angebratene Schweinekoteletts in kräftiger Zwiebelsoße geschmort

Entenbrust mit knuspriger Haut und schneller Kirschsoße

Galicischer Eintopf mit Schwein, Chorizo, Kartoffeln und Grünkohl

Hähnchen in Mole Poblano mit Schokolade und Sesam.

Hähnchen-Limetten-Suppe mit knusprigen Tortillastreifen

Hähnchenschenkel in Tamarinden-Chipotle-Sauce mit Limette

Hähnchen-Tajine mit Salzzitrone, Oliven und warmen Gewürzen

Hähnchenschenkel aus einem Topf mit Safranreis und Gemüse

Hähnchenreis mit Gurke, Kräutern und Fischsauce-Dressing.

Chipotle-Hähnchensuppe mit Tortillastreifen und Avocado

Tomaten-Tortilla-Suppe mit knusprigen Streifen, Avocado und Limette

