
Milanesa Napolitana (αργεντίνικο σνίτσελ μοσχαριού με ζαμπόν και μοτσαρέλα)
Τραγανό σνίτσελ μοσχαριού με ζαμπόν και λιωμένη μοτσαρέλα


Τραγανό σνίτσελ μοσχαριού με ζαμπόν και λιωμένη μοτσαρέλα

Ιταλικά λουκάνικα που σιγοβράζουν με πράσινες φακές και ντομάτα

Ισπανικό στιφάδο φακής με chorizo και morcilla

Φασόλια cannellini με ιταλικό λουκάνικο, ντομάτα και φασκόμηλο

Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με τραγανή πέτσα και χυμούς ταψιού

Πολωνική σούπα πατσά με μαντζουράνα και γλυκιά πάπρικα
Φυλλωτά πιτάκια με κοτόπουλο, μανιτάρια και πράσο σε σάλτσα κρεμ φρες με μουστάρδα
Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα στο τηγάνι από μουστάρδα Dijon και αγγουράκια
Αφράτο ρύζι καρύδας με λεμονόχορτο και πάνταν, με τραγανές γαρνιτούρες
Λευκό ψάρι που σιγοβράζει σε γάλα καρύδας με ντομάτες, φύλλα κάρι και λάιμ
Σούπα κίτρινου αρακά σε σουηδικό στιλ, σιγοβρασμένη μέχρι να δέσει με καπνιστό ζαμπόν
Αργοψημένο αρνί σερβιρισμένο πάνω σε μπαχαρικό ρύζι μπασμάτι με καβουρδισμένα αμύγδαλα
Κάρι μοσχαριού τύπου Μαλαμπάρ με γάλα καρύδας, φύλλα κάρι, ντομάτα και μπαχαρικά
Ψητό κοτόπουλο γαλλικού στιλ με μουστάρδα Dijon και σάλτσα εσαλότ-λευκού κρασιού
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο στήθος με σάλτσα κρεμμυδιού από ζωμό και υγρά του ταψιού
Πλούσια feijoada με μαύρα φασόλια που σιγοβράζουν με χοιρινή σπάλα, καπνιστό λουκάνικο, δάφνη και πορτοκάλι
Χορταστικό χορτοφαγικό nut roast με μανιτάρια και φακές, ψημένο μέχρι να κόβεται σε φέτες
Τρυφερά carnitas χοιρινού, τραγανά στο λίπος, με κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ

