Carne Guisada Española (ισπανικό μοσχαράκι στιφάδο)
Ισπανικό μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί, πιπεριές και πάπρικα
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Carne con Tomate (ανδαλουσιανό χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας)
Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Τοσκανικά φασόλια με λουκάνικο)
Φασόλια cannellini με ιταλικό λουκάνικο, ντομάτα και φασκόμηλο
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με πέτσα τραγανή
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με τραγανή πέτσα και χυμούς ταψιού
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle με ραγού αγριογούρουνου)
Pappardelle με ραγού αγριογούρουνου που σιγοβράζει και πεκορίνο
Pot roast στη slow cooker με ριζώδη λαχανικά
Pot roast μοσχαριού στη slow cooker με πατάτες, καρότα και παστινάκια
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Shepherd’s Pie με βουτυράτο πουρέ
Σάλτσα με κιμά αρνιού ψημένη κάτω από μαλακή, βουτυράτη στρώση πουρέ πατάτας
Mutton Biryani
Αρωματικό mutton biryani με μαρινάδα γιαουρτιού, ρύζι μπασμάτι, μπαχαρικά και γάλα σαφράν
Sloppy Joes με σπιτική σάλτσα
Κιμάς μοσχαρίσιος που σιγοβράζει σε σπιτική σάλτσα ντομάτας, σε μαλακά ψωμάκια
Mustard and Herb Pork Rollade (rollade met mosterd en kruiden)
Ολλανδικού τύπου χοιρινό rollade ψημένο με μουστάρδα και μυρωδικά, με σάλτσα
Himmel und Erde (μαύρο λουκάνικο αίματος με τηγανητά μήλα και πουρέ)
Γερμανικό λουκάνικο αίματος με μαλακά τηγανητά μήλα και κρεμώδη πουρέ πατάτας
Torrijas (ισπανικές φέτες ψωμιού τύπου πουτίγκας)
Φέτες ψωμιού σε γάλα κανέλας, τηγανισμένες μέχρι να ροδίσουν και με επικάλυψη ζάχαρης
Beef Kofta Curry
Μοσχαρίσιες κοφτές ροδισμένες, τελειωμένες σε ζεστή σάλτσα ντομάτας-γιαουρτιού
Polenta con Salsiccia e Funghi (πολέντα με λουκάνικο και μανιτάρια)
Βελούδινη πολέντα με ροδισμένο λουκάνικο, σοταρισμένα μανιτάρια και ελαφριά σάλτσα κρασιού
Ginger Parkin (κολλώδες κέικ με βρόμη και μελάσα)
Υγρό κέικ βρόμης ginger parkin με μελάσα, καλύτερο αφού ξεκουραστεί
Rinderroulade (ρολό μοσχαριού μπρεζέ) με κόκκινο λάχανο και ντάμπλινγκ πατάτας
Μεγάλο μοσχαρίσιο ρολό μπρεζέ με γυαλιστερή σάλτσα, κόκκινο λάχανο και ντάμπλινγκ
Σούπα ντομάτας με τραγανό ψωμί
Σούπα ντομάτας στο μπλέντερ με κρεμμύδι, σκόρδο και κρέμα γάλακτος, με χωριάτικο ψωμί
Ντόνατς με γλάσο και ξινή κρέμα
Ντόνατς τύπου κέικ με ξινή κρέμα και μοσχοκάρυδο, με γλάσο
