Fesenjan (Περσικό κοτόπουλο με σάλτσα καρυδιού και ροδιού)
Περσικό στιφάδο κοτόπουλου με σάλτσα καρυδιού και πετιμέζι ροδιού
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Salsiccia e Lenticchie (ιταλικό λουκάνικο με φακές)
Ιταλικά λουκάνικα που σιγοβράζουν με πράσινες φακές και ντομάτα
Tarte à l’Oignon Alsacienne (αλσατική τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον)
Αλσατική τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον και κρέμα crème fraîche
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με πέτσα τραγανή
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με τραγανή πέτσα και σάλτσα μήλου
Pot roast στη slow cooker με ριζώδη λαχανικά
Pot roast μοσχαριού στη slow cooker με πατάτες, καρότα και παστινάκια
Flaki (πολωνική σούπα πατσά)
Πολωνική σούπα πατσά με μαντζουράνα και γλυκιά πάπρικα
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Pato en Pipián Rojo (πάπια σε κόκκινη σάλτσα με σπόρους και τσίλι)
Μπούτια πάπιας σε pipián rojo, πλούσια σάλτσα από καβουρδισμένους σπόρους και τσίλι
Mutton Nihari (αργομαγειρεμένο στιφάδο από κότσι αρνιού)
Mutton nihari με τρυφερά κότσια αρνιού, ζεστά μπαχαρικά, και λεμόνι και κόλιανδρο
Suspiros de Monja (τηγανίτες «αναστεναγμοί της καλόγριας»)
Ελαφριοί λουκουμάδες τύπου σου, τηγανισμένοι χρυσαφένιοι, με άχνη και ξύσμα λεμονιού
Rheinischer Sauerbraten με σάλτσα από μπισκότα τζίντζερ
Τρυφερό σιγομαγειρεμένο sauerbraten με πικάντικη σάλτσα δεμένη με μπισκότα τζίντζερ
Μπριζόλες γκάμον με σάλτσα μαϊντανού και πουρέ
Μπριζόλες γκάμον στο τηγάνι με σάλτσα μαϊντανού, πουρέ, μουστάρδα Dijon και λεμόνι
Χοιρινές Enchiladas Rojas (Enchiladas Rojas con Carne de Cerdo)
Ψητές enchiladas με ξεψαχνισμένο χοιρινό, κόκκινη σάλτσα τσίλι, τυρί και κρεμμύδι
Στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα πιπεριάς ancho (Pechuga de Pollo en Salsa de Chile Ancho)
Τρυφερό κοτόπουλο σε σάλτσα ancho chilli με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και κανέλα
Ψαροκάρυ Goan με ρύζι
Κάρι ψαριού τύπου Goan σε λεία σάλτσα καρύδας με ταμάρινδο, σερβιρισμένο με ρύζι
Caldo de Res con Elote y Calabaza (μεξικάνικη σούπα μοσχαριού με καλαμπόκι και κολοκύθα)
Τρυφερή μεξικάνικη σούπα μοσχαριού με καλαμπόκι και κολοκύθα, με φέτες λάιμ και κόλιανδρο
Blackberry Slump (επικάλυψη με αχνιστά ντάμπλινγκ)
Κομπόστα βατόμουρου με λεμόνι, με αχνιστά ντάμπλινγκ από πάνω, σερβιρισμένη ζεστή
Sloppy Joes με ψωμάκια μπριός
Κιμάς μοσχαρίσιος σιγοβρασμένος με κέτσαπ, μουστάρδα και πιπεριές σε φρυγανισμένα ψωμάκια μπριός
Μπουτάκια κοτόπουλου στο τηγάνι με κρεμώδες καλαμπόκι
Σοταρισμένα μπούτια κοτόπουλου πάνω σε κρεμώδες καλαμπόκι με λεμόνι και μαύρο πιπέρι
