Pappardelle al Cinghiale (pappardelle με ραγού αγριογούρουνου)
Pappardelle με ραγού αγριογούρουνου που σιγοβράζει και πεκορίνο
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με πέτσα τραγανή
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με τραγανή πέτσα και χυμούς ταψιού
Fesenjan (Περσικό κοτόπουλο με σάλτσα καρυδιού και ροδιού)
Περσικό στιφάδο κοτόπουλου με σάλτσα καρυδιού και πετιμέζι ροδιού
Μοσχαρίσιο pot roast στη slow cooker με ριζώδη λαχανικά
Μοσχάρι κατσαρόλας σε slow cooker με ριζώδη λαχανικά και σάλτσα
Salsiccia e Lenticchie (ιταλικό λουκάνικο με φακές)
Ιταλικά λουκάνικα που σιγοβράζουν με πράσινες φακές και ντομάτα
Σάντουιτς grilled cheese με σούπα ντομάτας
Grilled cheese με τσένταρ, σερβιρισμένο με βελούδινη σούπα ντομάτας
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Chilaquiles Verdes με κοτόπουλο
Chilaquiles verdes με κοτόπουλο, κρεμμύδι, κρέμα, queso fresco και κόλιανδρο
Pork Sorpotel (πικάντικο χοιρινό στιφάδο από τη Γκόα)
Το pork sorpotel είναι goan στιφάδο με αποξηραμένα τσίλι, κύμινο και ξίδι
Bamia (στιφάδο με μπάμιες και αρνί με ντομάτα)
Μεσανατολίτικη bamia με τρυφερό αρνί και μπάμιες σε σάλτσα πλούσια σε ντομάτα
Χορτοφαγικό ρολό ξηρών καρπών με σάλτσα κρεμμυδιού
Χορτοφαγικό nut roast στον φούρνο με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, μανιτάρια, καρότα και σάλτσα κρεμμυδιού
Estofado de Jabalí (στιφάδο αγριογούρουνου με κόκκινο κρασί)
Ισπανικού τύπου στιφάδο αγριογούρουνου με κόκκινο κρασί, δάφνη και πελτέ ντομάτας
Sopa de Lima (γιουκατεκική σούπα με λάιμ και κοτόπουλο)
Γιουκατεκική σούπα κοτόπουλου με λάιμ, σερβιρισμένη ζεστή με τραγανές λωρίδες τορτίγιας
Rajasthani Laal Maas (πικάντικο κόκκινο κάρι με κατσίκι)
Βαθύ κόκκινο ρατζαστανικό κάρι αρνιού με αποξηραμένα κόκκινα τσίλι και ζεστά μπαχαρικά
Στιφάδο ελαφιού με άρκευθο και κόκκινο κρασί
Στιφάδο ελαφιού που σιγοβράζει με κόκκινο κρασί, άρκευθο, δεντρολίβανο και μανιτάρια
Καλαμποκόψωμο στο τηγάνι και τσίλι με μαύρα φασόλια
Καπνιστό τσίλι με μαύρα φασόλια με ζεστό καλαμποκόψωμο στο τηγάνι, ψημένο μέχρι να ροδίσει
Jackfruit Biryani (Ρύζι σε στρώσεις με ωμό jackfruit)
Jackfruit biryani σε στρώσεις, τελειωμένο σε dum με γάλα με σαφράν και σερβιρισμένο με γιαούρτι
Tex-Mex enchiladas με μοσχάρι και κόκκινη σάλτσα
Enchiladas με κιμά σε τορτίγιες καλαμποκιού, ψημένες σε κόκκινη σάλτσα με τσένταρ
Μοσχαρίσιο τσίλι σε τηγάνι με επικάλυψη καλαμποκόψωμου
Μοσχαρίσιο τσίλι σε ένα σκεύος με κόκκινα φασόλια, με ψημένη επικάλυψη καλαμποκόψωμου
