Μπολ smoothie με αβοκάντο και κακάο
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Φυσικά κρεμώδες: Το ώριμο αβοκάντο και το στραγγιστό γιαούρτι δημιουργούν μια πηχτή, λεία βάση που μοιάζει πλούσια χωρίς να χρειάζεται παγωτό ή κρέμα γάλακτος.
- Ισορροπημένη γλυκύτητα: Η μπανάνα και το σιρόπι σφενδάμου μαλακώνουν την πικράδα του κακάο, κρατώντας το μπολ κατάλληλο για πρωινό.
- Γρήγορη μέθοδος χωρίς μαγείρεμα: Όλα χτυπιούνται σε ένα βήμα, οπότε είναι πρακτική επιλογή για γρήγορο πρωινό ή σνακ.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Σημειώσεις για υλικά
- Χρησιμοποιήστε ώριμο αβοκάντο: Ένα σωστά ώριμο αβοκάντο χτυπιέται λεία και έχει ήπια γεύση, βοηθώντας το κακάο να βγει καθαρά.
- Έλεγξε το κακάο σε σκόνη: Το άγλυκο κακάο σε σκόνη δίνει πιο βαθιά σοκολατένια γεύση· αν σου φαίνεται πολύ πικρό, ρύθμισε τη γλύκα ανάλογα με το γούστο σου.
- Κράτα τη βάση κρύα: Κρύο αβοκάντο, μπανάνα και γιαούρτι βοηθούν το μπολ να μείνει πηχτό και δροσερό αμέσως μετά το χτύπημα.
Συμβουλές για υφή
- Για πιο πηχτό bowl: Χρησιμοποιήστε πολύ καλά παγωμένα υλικά και αποφύγετε να προσθέσετε επιπλέον υγρό, εκτός αν το μπλέντερ χρειάζεται βοήθεια για να δουλέψει.
- Χτυπήστε μέχρι να γυαλίσει: Ξύστε τα τοιχώματα και χτυπήστε ξανά για λίγο, αν η σκόνη κακάο κολλάει στην κανάτα ή αφήνει στεγνές ραβδώσεις.
Διατροφικές εναλλακτικές
- Για vegan εκδοχή: Αντικαταστήστε το ελληνικό γιαούρτι με ένα πηχτό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά και κρατήστε το σιρόπι σφενδάμου αντί να το αλλάξετε με μέλι.
- Για μπολ χωρίς γαλακτοκομικά: Διαλέξτε ένα παγωμένο φυτικό γιαούρτι με αρκετό σώμα ώστε το μείγμα να τρώγεται με κουτάλι.
Συμβουλές για προετοιμασία από πριν
- Καλύτερα να σερβίρεται αμέσως: Η υφή είναι πιο πηχτή και το χρώμα πιο φρέσκο αμέσως μετά το χτύπημα.
- Προσθέστε τις επικαλύψεις αργότερα: Αν βάλετε στο ψυγείο τη χτυπημένη βάση, προσθέστε τη μπανάνα σε φέτες και τα nibs κακάο λίγο πριν το σερβίρισμα, ώστε να μείνουν φρέσκα και τραγανά.
- Μόνο για σύντομη αποθήκευση: Αν το αποθηκεύσετε, ισιώστε την επιφάνεια, καλύψτε και βάλτε στο ψυγείο για έως 1 ημέρα, μετά ανακατέψτε καλά πριν το φάτε.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Κόψε το αβοκάντο στη μέση, βγάλε το κουκούτσι και βγάλε τη σάρκα με κουτάλι στο μπλέντερ. Ξεφλούδισε 1 μπανάνα και πρόσθεσέ την στο μπλέντερ μαζί με το στραγγιστό γιαούρτι, το κακάο σε σκόνη και το σιρόπι σφενδάμου.
- Χτύπα μέχρι να γίνει τελείως λείο, πηχτό και γυαλιστερό, ξύνοντας τα τοιχώματα όποτε χρειάζεται. Δοκίμασε και χτύπα ξανά για λίγο, αν έχει μείνει κακάο σε σκόνη που δεν έχει αναμειχθεί.
- Μοίρασε με κουτάλι σε 2 μπολ. Κόψε σε φέτες την υπόλοιπη μπανάνα και τοποθέτησέ τες από πάνω, μετά πασπάλισε τα nibs κακάο και σέρβιρε αμέσως.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Χρησιμοποίησε αβοκάντο που είναι σωστά ώριμο για λεία υφή και ήπια γεύση που αφήνει το κακάο να ξεχωρίσει.
- Για ένα ακόμη πιο πηχτό μπολ, βάλε το αβοκάντο και τις μπανάνες στο ψυγείο πριν το χτύπημα.
Αντικαταστάσεις
- Αντικαταστήστε το σιρόπι σφενδάμου με μέλι για ανθώδη γλύκα.
- Αντικατάστησε τα nibs κακάο με αμύγδαλα για πιο τραγανή, πιο ξηροκαρπάτη επικάλυψη.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να σερβίρεται αμέσως. Αν το αποθηκεύσεις, ίσιωσε την επιφάνεια, σκέπασε και βάλε στο ψυγείο έως 1 ημέρα· ανακάτεψε καλά πριν το σερβίρισμα και πρόσθεσε τη μπανάνα σε φέτες και τα nibs κακάο λίγο πριν το φαγητό.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 2 μπολ
- Συνολικός χρόνος: 10λ (9λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Fusion
-
Αλλεργιογόνα:
Γάλα
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Τροπικό μπολ açaí με καρύδα
Τροπικό μπολ açaí με μάνγκο, καρύδα και ανανά.
Μπολ smoothie carrot cake
Μπολ smoothie carrot cake με μπανάνα, γιαούρτι, βρώμη και μπαχαρικά.
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού με μπανάνα, γιαούρτι, κακάο, ξηρούς καρπούς.
Μπολ smoothie πρωτεΐνης με καφέ και μπανάνα
Πηχτό μπολ πρωτεΐνης με καφέ, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Μπολ smoothie με φράουλα και chia
Πηχτό μπολ smoothie φράουλας με γιαούρτι και chia.
Μπολ smoothie με ακτινίδιο και μπανάνα
Πηχτό μπολ smoothie με ακτινίδιο, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Masala Dosa (γεμιστή κρέπα ρυζιού και φακής)
Τραγανές κρέπες ρυζιού και φακής γεμιστές με πικάντικες πατάτες
Smoothie bowl με γεύση banana bread
Smoothie bowl banana bread με γιαούρτι, βρόμη, κανέλα και καρύδια.
Jok (ταϊλανδέζικος χυλός ρυζιού με χοιρινό και αυγό)
Ταϊλανδέζικος χυλός ρυζιού με κιμά χοιρινό, αυγό, τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια
Idli Sambar (αχνιστά πιτάκια ρυζιού με σούπα φακής)
Αχνιστά idli με ξινούτσικο sambar φακής και λαχανικών
Smoothie bowl με παπάγια, λάιμ και καρύδα
Smoothie bowl παπάγιας με γάλα καρύδας και φρέσκο λάιμ.
Cornetto al Burro (ιταλικό κρουασάν βουτύρου)
Ιταλικά cornetti βουτύρου, χρυσαφένια, με άχνη ζάχαρη
Vegan μους σοκολάτας με αβοκάντο
Vegan μους σοκολάτας με αβοκάντο, κακάο και σιρόπι σφενδάμου
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού με μπανάνα, γιαούρτι, κακάο, ξηρούς καρπούς.
Smoothie σοκολάτας με μπανάνα
Smoothie σοκολάτας-μπανάνας με κακάο, φυστικοβούτυρο και πλήρες γάλα
Μπολ smoothie πρωτεΐνης με καφέ και μπανάνα
Πηχτό μπολ πρωτεΐνης με καφέ, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Μοντέρνο Ελαφρύ Banana Tiramisù
Ελαφρύ banana tiramisù με σαβουαγιάρ σε εσπρέσο και κακάο
Πράσινο smoothie με υψηλή πρωτεΐνη
Πράσινο smoothie με υψηλή πρωτεΐνη με σπανάκι, γιαούρτι, μπανάνα και αβοκάντο.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Bacalhau à Lagareiro (Ψητός παστός μπακαλιάρος με σκόρδο και ελαιόλαδο)
Ψητός παστός μπακαλιάρος με σκόρδο, ελαιόλαδο και πατάτες
Fish and Chips (ψάρι σε κουρκούτι μπίρας με χοντρές τηγανητές πατάτες)
Λευκό ψάρι σε κουρκούτι μπίρας με χοντρές πατάτες
Poke Bowl με τραγανά κρεμμύδια
Poke bowl σολομού με τραγανά τηγανητά κρεμμύδια.
Cacciatore di Pollo (κοτόπουλο στιφάδο αλά κυνηγού)
Στιφάδο κοτόπουλου με ντομάτες, κόκκινο κρασί, μανιτάρια και ελιές
Borrego no Forno (πορτογαλικό αρνί ψητό με πατάτες)
Αρνί ψητό με πατάτες στο ίδιο ταψί
Brioche French Toast με ελληνικό γιαούρτι και μούρα
Brioche French toast με ελληνικό γιαούρτι, μούρα και σιρόπι σφενδάμου
Κάντε αυτή τη συνταγή πιο εύκολη την επόμενη φορά
ΔιαφήμισηΑυτά τα εργαλεία σας βοηθούν να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα με λιγότερη προσπάθεια.
Σετ 2 επιφανειών κοπής OXO Good Grips
- Δύο πρακτικά μεγέθη με επιφάνειες κοπής που χρησιμοποιούνται και από τις δύο πλευρές
- Κατάλληλες για πλυντήριο πιάτων και εύκολες στο καθάρισμα
- Οι πλαστικές επιφάνειες εμφανίζουν με τον καιρό σημάδια από τα μαχαίρια
Μαχαίρι σεφ Mercer Culinary Genesis 8 ιντσών
- Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής
- Σφυρήλατο γερμανικό ατσάλι
- Λιγότερο ποιοτικό φινίρισμα
Μεγάλη επιφάνεια κοπής Teakhaus από ξύλο teak
- Μεγάλη και ανθεκτική επιφάνεια από teak που προστατεύει τις κόψεις των μαχαιριών
- Ξύλο με πιστοποίηση FSC και υψηλής ποιότητας φινίρισμα
- Απαιτεί πλύσιμο στο χέρι και περιστασιακή επάλειψη με λάδι
Μαχαίρι σεφ Misen 8 ιντσών
- Ατσάλι AUS-10
- Καλά ισορροπημένος σχεδιασμός
- Λιγότερο παραδοσιακή αίσθηση στο χέρι
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
