
Κοτόπουλο σε γιαούρτι στη φριτέζα αέρος
Κοτόπουλο σε γιαούρτι στη φριτέζα αέρος μέχρι να καψαλιστεί.

Μετατρέψτε το Τριμμένος κουρκουμάς μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 κ.σ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Κοτόπουλο σε γιαούρτι στη φριτέζα αέρος μέχρι να καψαλιστεί.

Κάρι με κιμά αρνιού και αρακά σε μασάλα κρεμμυδιού και ντομάτας

Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με γάλα καρύδας και φύλλα κάρι

Κάρι αρνιού που σιγοβράζει με φύλλα μουστάρδας και μπαχαρικά

Ολόκληρο ψητό κοτόπουλο σε μαρινάδα tandoori με γιαούρτι

Κρεμώδες palak dal με σπανάκι και τάρκα κύμινου, σκόρδου και τσίλι
Τραγανά ψητά πακετάκια με φύλλο κρούστας, πικάντικο αρνί, αρακά και ντιπ γιαουρτιού
Σολομός tandoori σε πικάντικο γιαούρτι, σερβιρισμένος με φρέσκο chutney μέντας
Aloo gobi masala με τρυφερές πατάτες και κουνουπίδι καλυμμένα με πικάντικη μασάλα
Πικάντικο chicken tikka με γιαούρτι πάνω σε κινόα με αγγούρι, ντομάτα, λεμόνι και κόλιανδρο
Ινδικό masoor dal με ντομάτα και κουρκουμά, με τσιτσιριστό tadka σε γκι από πάνω
Chana masala με ρεβίθια που σιγοβράζουν σε ζεστή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Ψαροκάρυ τύπου Goan με γάλα καρύδας, ντομάτα, ταμάρινδο και φύλλα κάρι
Τρυφερά ανάμεικτα λαχανικά σε μασάλα ντομάτας και κρεμμυδιού, με κόλιανδρο και λεμόνι
Ψητό κουνουπίδι ανακατεμένο σε μασάλα με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και τζίντζερ
Πλούσιο chicken korma για Eid που σιγοβράζει με γιαούρτι, κρεμμύδια, μπαχαρικά, κάσιους και τηγανητά κρεμμύδια

