Μαροκινό μπολ με κεφτεδάκια αρνιού με μπαχαρικά και κους κους
Κεφτεδάκια αρνιού σε σάλτσα ντομάτας πάνω σε κους κους
Κορυφαίες επιλογές στο Τριμμένος κόλιανδρος
Laal Maas (ρατζασθανικό κόκκινο κάρι κατσικίσιου κρέατος)
Κόκκινο κάρυ αρνιού Ρατζαστάν με γιαούρτι και μπαχαρικά
Σουβλάκια κεμπάπ στη φριτέζα αέρος
Σουβλάκια κεμπάπ αρνιού με μπαχαρικά, ροδισμένα στη φριτέζα αέρος.
Kerala Beef Fry με φύλλα κάρι
Στεγνό Kerala beef fry με φύλλα κάρι και καρύδα
Κάρι με αυγά με ρύζι στον ατμό
Σφιχτά βρασμένα αυγά σε πικάντικη μασάλα ντομάτας με ρύζι μπασμάτι
Chicken Chettinad (νοτιοϊνδικό πικάντικο κάρι)
Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με γάλα καρύδας και φύλλα κάρι
Όλες οι συνταγές στο Τριμμένος κόλιανδρος
Rajma Masala (κάρυ με κόκκινα φασόλια kidney)
Βορειοϊνδικό rajma masala με τρυφερά κόκκινα φασόλια σε πηχτή μασάλα ντομάτας-κρεμμυδιού
Ινδικά κεμπάπ κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος
Κεμπάπ από κιμά κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος με μπαχαρικά, με λεμόνι και γιαούρτι μέντας.
Κάρι ψαριού Kerala με ταμάρινδο
Ψάρι που σιγοβράζει με ταμάρινδο, ντομάτες, φύλλα κάρι και ζεστά μπαχαρικά
Μασάλα με γαρίδες και γάλα καρύδας
Γαρίδες που σιγοβράζουν σε masala ντομάτας με γάλα καρύδας και φρέσκο κόλιανδρο
Punjabi Chana Masala (Κάρι ρεβιθιών με ντομάτα και μπαχαρικά)
Παντζαμπικό κάρι ρεβιθιών που σιγοβράζει σε μασάλα ντομάτας και κρεμμυδιού με ζεστά μπαχαρικά
Saag Paneer (Κάρι με σπανάκι και πανίρ)
Κάρι από πολτοποιημένο σπανάκι με πικάντικο κρεμμύδι και ντομάτα, με πανίρ
Μπαχαρωμένες παϊδάκια αρνιού με γλάσο από πετιμέζι ροδιού
Πικάντικα παϊδάκια αρνιού με γυαλιστερό γλάσο πετιμεζιού ροδιού και λεμονιού
Σαουάρμα μοσχαρίσιο με μαρινάδα γιαουρτιού και σάλτσα ταχινιού
Λεπτοκομμένο μοσχάρι σε μαρινάδα γιαουρτιού και μπαχαρικών, ψημένο, με τελείωμα σάλτσα ταχινιού
Falafel (Μεσανατολίτικοι ρεβιθοκεφτέδες)
Φαλάφελ από ρεβίθια με μυρωδικά και μπαχαρικά, τηγανισμένα μέχρι να ροδίσουν
Paneer Korma (Ήπιο κρεμώδες κάρι με σάλτσα από κάσιους και αμύγδαλα)
Paneer που σιγοβράζει σε κρεμώδη σάλτσα κάρι με κάσιους και αμύγδαλα, με κρέμα γάλακτος στο τέλος
Rogan Josh (κασμιριανό κάρι αρνιού)
Rogan josh που σιγοβράζει αργά με μπαχαρικά, τσίλι Κασμίρ και γιαούρτι
Chole (παντζάμπι κάρι ρεβιθιών)
Ρεβίθια που σιγοβράζουν με ντομάτα, κρεμμύδι, μπαχαρικά, λεμόνι και φρέσκο κόλιανδρο
