
Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes


Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes

Kheer cremoso con arroz basmati, leche, cardamomo y azafrán

Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado

Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre

Paletilla de cerdo asada lentamente con corteza crujiente y jugos del asado

Paletilla de cerdo asada lenta con chicharrón y salsa de manzana

Cordero asado sobre patatas con ajo, romero y vino blanco

Tortitas de masa a la plancha rellenas de picadillo de ternera y patata

Fideos tostados cocidos a fuego lento en caldo de tomate con chorizo

Tamale pie a la sartén con ternera, alubias y cobertura de pan de maíz

Pan de masa madre con salsa de queso, cerveza y mostaza, gratinado

Empanadillas polacas con patata, quark y cebolla frita

Filetes de ternera marcados con rica salsa de cebolla

Tortitas fritas de patata y col con huevos escalfados

Estofado de pollo en salsa de pepitas de calabaza tostadas

Muslos de pollo braseados con tomates, pimientos rojos, hierbas y aceitunas

Enchiladas de pollo horneadas en salsa de tomatillo y chile verde
Alubias al estilo toscano cocidas con salchicha, ajo, passata de tomate y salvia

