Jordanian Zarb (cordero cocinado a fuego lento y arroz especiado)
Cordero a fuego lento con arroz especiado y almendras tostadas
Selecciones destacadas en Cenas reconfortantes
Lentejas con Chorizo y Morcilla (estofado español de lentejas)
Estofado español de lentejas con chorizo y morcilla
Paletilla de cerdo asada lentamente con corteza crujiente
Paletilla de cerdo asada lenta con chicharrón y salsa de manzana
Paletilla de cerdo asada a baja temperatura con corteza crujiente
Paletilla de cerdo asada lentamente con corteza crujiente y jugos del asado
Pastel de pollo y champiñones
Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre
Curry Goat
Curry goat a fuego lento con pimienta de Jamaica y Scotch bonnet
Todas las recetas en Cenas reconfortantes
Erbsensuppe (sopa alemana de guisantes partidos con cerdo ahumado)
Sopa espesa de guisantes partidos cocida con cerdo ahumado, patatas, apionabo y hierbas
Flaki (sopa polaca de callos)
Callos tiernos cocidos en caldo de ternera con hortalizas de raíz y roux
Steak and Kidney Pudding
Steak and kidney pudding tradicional con salsa rica y masa de sebo
Pastel de pescado sin gluten con puré de patata
Pescado blanco en salsa cremosa, cubierto con puré y horneado dorado
Bauernfrühstück (sartén campesina con patatas, beicon y huevos)
Patatas fritas en sartén con beicon y cebollas, cuajadas con huevos y cebollino
Costillas de Cerdo a la Riojana (costillas de cerdo al estilo riojano con pimientos)
Costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento con tomates, pimientos rojos, ajo y pimentón ahumado
Salteñas (empanadas bolivianas jugosas)
Las salteñas son empanadas al horno con relleno espeso y jugoso de ternera y patata.
Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)
Contundente sopa de cordero cocida con zanahorias, rutabaga, patatas, cebada, puerros y tomillo
Rajasthani Dal Baati (dal de lentejas con baati al horno)
Dal de lentejas especiado con baati de sémola al horno pincelado con ghee
Lasagne Verdi alla Bolognese (lasaña de pasta de espinacas con ragú)
Lasagne verdi al horno en capas con ragú de ternera y cerdo, bechamel y parmesano
Estofado de venado con verduras de raíz
Venado a fuego lento con zanahorias, chirivías y champiñones en salsa de vino tinto
Sop Buntut (sopa indonesia de rabo de buey)
Tierna sopa de rabo de buey cocida a fuego lento con ajo, jengibre, clavo y canela, servida con lima
