Kleftiko (cordero al horno lento en papel con patatas)
Cordero al horno lento en papel con patatas, limón y orégano
Selecciones destacadas en Cenas reconfortantes
Carne con Tomate (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo andaluz guisado en salsa espesa de tomate y pimentón
Pastel de pollo y champiñones
Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre
Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes
Asado de ternera en olla de cocción lenta con verduras de raíz
Asado de ternera en olla lenta con raíces y salsa
Fesenjan (pollo persa con salsa de nueces y granada)
Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza
Todas las recetas en Cenas reconfortantes
Sopa minestrone
Sopa minestrone contundente con verduras, alubias borlotti, pasta y parmesano
Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa de lentejas verdes con salchichas Frankfurt, zanahoria, apionabo y puerro
Rogan Josh de cordero con especias enteras
Rogan josh de cordero cocido a fuego lento con especias enteras en una salsa de yogur y tomate
Estofado de venado con enebro y tomillo
Estofado de venado con bayas de enebro, zanahorias y setas en salsa rica
Ribollita (sopa toscana de pan y alubias)
Sopa ribollita con alubias cannellini, kale y tomates, espesada con pan duro
Pecho de ternera a fuego lento con salsa de cebolla
Pecho de ternera a fuego lento con salsa de cebolla hecha con caldo y jugos de la bandeja
Asado de ternera a la cazuela con verduras de raíz
Asado de aguja de ternera braseado con zanahoria, chirivía y patata, terminado con salsa
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (Chuletas de cerdo en salsa verde)
Chuletas de cerdo cubiertas con una salsa verde suave de tomatillos, cilantro y lima
Jarretes de cerdo asados al horno con romero y vino blanco
Jarretes de cerdo con ajo y romero, asados y luego braseados con vino blanco y caldo
Filete de jamón cocido con salsa de perejil y patatas fritas
Jamón cocido marcado en la sartén servido con patatas fritas al horno y salsa de perejil caliente
Jarretes de cordero braseados con aceitunas y tomates
Jarretes de cordero tiernos braseados con tomate y vino tinto, terminados con aceitunas verdes
Rajasthani Laal Maas (curry rojo picante de cordero)
Cordero cocido a fuego lento con chiles rojos secos, cebolla, ajo, jengibre y especias
