
Carne con Tomate (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo andaluz guisado en salsa espesa de tomate y pimentón


Cerdo andaluz guisado en salsa espesa de tomate y pimentón

Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre

Panceta asada lentamente con corteza crujiente y chutney de manzana

Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro

Cordero al horno lento en papel con patatas, limón y orégano

Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Paletilla de cerdo tierna con relleno de manzana, salvia y pan rallado, terminada con corteza crujiente
Pan frito en ghee empapado en sirope de cardamomo, cubierto con rabri cremosa de azafrán y pistachos
Stamppot holandés rústico de patatas y col rizada con queso azul ácido
Guiso de cordero a fuego lento con cebolla, pimentón ahumado, vino y perejil
Puré holandés de patata con endivias, coronado con beicon crujiente
Cordero tierno estofado con cilantro y ajo en una salsa de comino y ají amarillo
Pollo al chilindrón con muslos de pollo dorados, pimientos, tomate, cebolla y ajo
Macarrones en salsa de queso con leche entera, horneados hasta burbujear y dorarse
Costillas de ternera braseadas en stout con verduras y tomillo hasta tiernas
Cordero tierno guisado con passata, vino blanco, ajo y romero en salsa rica
Erwtensoep cremosa con guisantes partidos, salchicha ahumada, puerro, apionabo y zanahoria
Cookie con pepitas de chocolate horneada en sartén, con chocolate negro y centro meloso

