Ayam Penyet (pollo frito aplastado con sambal)
Pollo frito aplastado con sambal
Selecciones destacadas en Recetas especiadas
Prawn Balchão (gambas especiadas de Goa)
Gambas al estilo de Goa cocinadas en un masala ácido de chile
Pollo en Mole Negro Oaxaqueño (pollo en mole negro oaxaqueño)
Pollo servido con mole negro oaxaqueño y semillas de sésamo
Pork Vindaloo (curry de cerdo al estilo de Goa)
Vindaloo de cerdo al estilo de Goa con vinagre, ajo y especias
Curry de pollo Chettinad
Curry de pollo chettinad picante con coco, tomate y hojas de curry
Chicken Chettinad (curry especiado del sur de la India)
Curry de pollo del sur de la India con leche de coco y hojas de curry
Todas las recetas en Recetas especiadas
Pato en Mole de Ciruela (pato en mole de ciruela)
Muslos de pato braseados en mole suave de ciruela con sésamo
Jambalaya criolla con pollo y andouille
Jambalaya criolla con pollo, andouille, tomates y arroz
Rawon (sopa negra de ternera de Java Oriental)
Sopa negra de ternera aromatizada con keluak
Prawn Balchão (gambas especiadas de Goa)
Gambas al estilo de Goa cocinadas en un masala ácido de chile
Ayam Rica-Rica (pollo picante al estilo Manado)
Pollo picante al estilo Manado cocido con chile, tomate y lima
Pasta de gambas masala arrabbiata
Penne con gambas en salsa de tomate arrabbiata con especias masala
Muslos de pollo jerk con cinco especias
Muslos de pollo jerk asados, pegajosos, con cinco especias y lima
Laal Maas (curry rojo picante de cordero de Rajastán)
Curry rajastaní picante de cordero con guindillas rojas secas y yogur
Costillas de ternera BBQ estilo Kansas City
Costillas de ternera al horno con glaseado BBQ agridulce
Costillas de Cerdo al Horno con Pimentón (costillas de cerdo al horno)
Costillas al estilo español horneadas hasta tiernas, luego caramelizadas y servidas con gajos de limón
Sop Buntut (sopa indonesia de rabo de buey)
Tierna sopa de rabo de buey cocida a fuego lento con ajo, jengibre, clavo y canela, servida con lima
Tempe Orek (tempeh salteado agridulce y picante)
Tempeh frito mezclado con chalotas, ajo, chile, tamarindo y glaseado de azúcar de palma
