Panceta estofada roja (Hong Shao Rou)
Panceta estofada roja en glaseado de soja dulce
Convertir medidas de Aceite vegetal
Convierte Aceite vegetal entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Aceite vegetal
Patatas asadas en freidora de aire
Patatas asadas crujientes en freidora de aire con romero y ajo.
Arroz con Pollo a la Mexicana (pollo y arroz en una sola olla)
Pollo y arroz en una olla con tomate, guisantes y maíz
Neua Pad Nam Man Hoi (ternera en salsa de ostras)
Salteado tailandés de ternera con salsa de ostras y soja clara
Asado en olla de cocción lenta con verduras de raíz
Asado de ternera en olla lenta con patatas, zanahorias y chirivías
Xoi Xeo (arroz glutinoso salado con judías mungo)
Arroz glutinoso con cúrcuma, judías mungo y chalotas fritas
Todas las recetas en Aceite vegetal
Ternera estofada roja de Año Nuevo
Falda de ternera estofada lentamente con soja, vino Shaoxing, jengibre y anís estrellado
Pescado entero al vapor al estilo cantonés con jengibre y cebolleta
Pescado al vapor al estilo cantonés, terminado con aceite caliente y salsa de soja clara
Youtiao (Tiras de masa frita china)
Masa de trigo leudada formada en pares y frita en abundante aceite para youtiao crujientes y aireados
Chilaquiles Verdes (Tortillas en salsa verde de tomatillo)
Chilaquiles verdes cubiertos con huevos fritos, crema mexicana, queso fresco y cebolla morada
Chilaquiles Rojos (Tortillas en salsa de tomate y chile seco)
Chilaquiles rojos con tortillas cocidas a fuego lento, huevos fritos, cotija y cebolla morada
Bocados crujientes de bhindi (okra)
Bocaditos de okra fritos, rebozados con harina de garbanzo, especias y limón
Uttapam (tortita salada del sur de la India)
Uttapam grueso de arroz y urad dal fermentados, cubierto con verduras
Tortitas chinas de cebolleta
Tortitas hojaldradas de cebolleta fritas y servidas con salsa de soja y vinagre.
Puerco en Adobo Rojo (cerdo en salsa adobo roja de chile)
Cerdo tierno cubierto con adobo de chile rojo triturado, servido con tortillas y lima
Chilli de pavo en sartén con cobertura de pan de maíz
Chilli espeso de carne picada de pavo con alubias rojas, horneado bajo una cobertura dorada de pan de maíz
Pollo guisado con salsa de cebolla
Muslos de pollo dorados cocinados suavemente en una salsa rica de cebolla con pimienta
Estofado caribeño de rabo de buey
Rabo de buey cocinado a fuego lento con tomate, tomillo y pimienta de Jamaica, terminado con alubias manteca
