Fesenjan (pollo persa con salsa de nueces y granada)
Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza
Convertir medidas de Agua
Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Agua
Panceta de cerdo china estofada en rojo (hong shao rou)
Panceta estofada en rojo en salsa de soja brillante
Pastis (aperitivo francés de anís con agua)
Pastis francés diluido con agua fría hasta quedar turbio
Chocoflan (pastel de chocolate con flan de vainilla)
Chocoflan de caramelo con flan de vainilla y bizcocho de chocolate
Topfenstrudel (strudel de quark con vainilla y ralladura de limón)
Strudel de masa crujiente con quark de vainilla, limón y pasas sultanas
Coliflor asada con miso, sésamo y cebolleta
Coliflor asada glaseada con miso, aceite de sésamo y cebolleta
Todas las recetas en Agua
Mesa turca de celebración con meze, ensalada y köfte de cordero
Mesa turca con meze, ensalada y köfte de cordero a la parrilla
Lobster Bisque
Bisque de bogavante suave con brandy, concentrado de tomate y nata
Rajasthani Dal Baati (dal vegano de lentejas con baati integrales al horno)
Dal especiado de lentejas rojas con baati integrales al horno
Crème caramel sin gluten (flan de vainilla al horno con caramelo)
Crema sedosa de vainilla desmoldada con salsa de caramelo
Gorditas vegetarianas con patata y queso
Gorditas a la plancha rellenas de patata, cebolla y queso fresco
Atole de Guayaba (bebida espesa de masa con guayaba)
Atole de guayaba caliente espesado con masa harina y leche
Tarta de Tamarindo (Tarta de tamarindo con lima)
Tarta de masa dulce con relleno ácido de tamarindo y lima
Tostones con carne molida (plátanos fritos con carne picada especiada)
Plátanos fritos dos veces con carne picada especiada
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos de carnitas de cerdo)
Tacos de carnitas de cerdo con salsa verde de tomatillo
Nihari de cordero (estofado de jarretes a fuego lento)
Estofado de jarretes de cordero a fuego lento con salsa rica y especiada
Gigot d’Agneau Rôti (pierna de cordero asada) con alubias blancas
Pierna de cordero asada con ajo, romero y alubias blancas
Mixiotes de Pollo en Salsa Verde (Paquetes de pollo al vapor en salsa verde)
Paquetes de pollo al vapor en salsa verde ácida
