
Pechuga de pato a la sartén con salsa de cerezas y bourbon
Pato a la plancha con salsa de cerezas y bourbon

Convierte Caldo de pollo entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Pato a la plancha con salsa de cerezas y bourbon

Pastel de pollo y verduras con masa quebrada

Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre

Ramen de miso de Hokkaido con cerdo picado, maíz y mantequilla

Étouffée cajún de pollo con roux oscuro sobre arroz

Pollo con Calvados, manzanas y salsa de nata doble
Paella Valenciana con arroz con azafrán, pollo, conejo y judías verdes
Muslos de pollo dorados cocidos a fuego lento con arroz, pimientos, cebollas y guisantes
Coxinha con relleno de pollo desmenuzado en masa suave, frita crujiente
Rollitos de col yiaprakia braseados, terminados con una salsa sedosa de limón y huevo
Ternera lechal tierna en una salsa suave de nata para montar y yema de huevo
Estofado francés de cordero estofado con vino blanco, verduras y hierbas frescas
Pechuga de pato con piel crujiente servida con salsa reducida de cerezas, vino tinto y miel
Tortillas de maíz rellenas de pollo, horneadas en salsa de chile rojo con queso fresco
Jugosas chuletas de cerdo servidas con una salsa de sartén de mostaza de Dijon y pepinillos
Guiso de cordero a fuego lento con cebolla, pimentón ahumado, vino y perejil
Pechugas de pollo doradas terminadas en salsa cremosa de mostaza de Dijon con chalotas
Pescado hervido al estilo Sichuan con col y brotes de soja, terminado con aceite caliente

