Inkivääri

Inkivääri-soijalohikulho jasmiiniriisillä ja kurkulla

Kuorrutettu lohi jasmiiniriisin päällä kurkun, kevätsipulin ja paahdetun seesamin kanssa

Lounas Kiinalainen 15–30 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

+1

Talvipäivänseisauksen jiaozi-ateria (keitetyt possu-kaalinyytit)

Itse tehdyt jiaozi-nyytit possulla ja kaalilla, tarjolla etikka-soijadipin kanssa

Päivällinen Kiinalainen Yli 60 min

Sisältää:

+1

Kiinalaisen uudenvuoden höyrytetty kokonainen kala inkiväärillä ja kevätsipulilla

Kiinalaisen uudenvuoden kokonainen kala höyrytettynä, viimeistelty kuumalla öljyllä ja kevyellä soijakastikkeella

Päivällinen Kiinalainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

+1

Longevity Noodles (kiinalaiset wokatut vehnänuudelit katkaravuilla ja vihreillä)

Kiinalaiset pitkäikäisyysvehnänuudelit paistettuna katkarapujen, shiitakesienten ja vihreiden kanssa kevyessä kastikkeessa

Päivällinen Kiinalainen 30–60 min

Sisältää:

+3

Punahaudutettu kokonainen kana (kiinalainen soijahaudutettu kana)

Punahaudutettu kokonainen kana haudutettuna mureaksi soijassa, Shaoxing-viinissä ja lämpimissä mausteissa

Päivällinen Kiinalainen Yli 60 min

Sisältää:

Umami-udonnuudelikulho misoliemellä ja shiitakella

Suolainen misoliemi udonnuudeleilla, shiitakesienillä ja pinaatilla

Päivällinen Japanilainen 15–30 min Vegaaninen

Sisältää:

+1

Motsunabe (sisäelinpata valkosipulilla ja kaaleilla)

Suolainen motsunabe-hot pot naudanmahoista kaalin, valkosipulin ja ruohosipulin kanssa

Päivällinen Japanilainen 30–60 min

Sisältää:

Tandoori-kanakulho (maustettua grillattua kanaa riisin ja kurkun kanssa)

Kevyesti hiiltynyt jogurttimarinoitu kana maustetun riisin päällä kurkun ja limen kanssa

Lounas Intialainen Yli 60 min

Sisältää:

Hirssibiryani-kulho (biryani-tyylinen maustettu hirssi kasviksilla)

Tuoksuva hirssi kypsennettynä mausteiden, tomaattien ja sipulin kanssa, viimeisteltynä kasviksilla, mintulla ja sitruunalla

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Intialainen vihreä curry -riisikulho

Riisikulho pinaatti-korianterivihreällä curryllä, paneerilla ja herneillä

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Maissi- ja pinaattitikki (intialaiset pihvit)

Pannulla paistetut maissi-, pinaatti- ja perunapihvit jogurtin ja tamarindin kanssa

Alkupala Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Pongal-juhlariisi (eteläintialainen riisi ja mungopapu-dal)

Eteläintialainen pongal riisistä ja mungopapu-dalista, mausteisella gheellä ja cashewpähkinöillä

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää: