Jauhettu juustokumina

Rajma Masala (punainen kidney-papucurry)

Pohjoisintialainen rajma masala, jossa mureat punaiset kidney-pavut paksussa tomaatti-sipulimasalassa

Päivällinen Intialainen 30–60 min Gluteeniton

Llapingachos (ecuadorilaiset juustotäytteiset perunapihvit maapähkinäkastikkeella)

Pannulla paistetut ecuadorilaiset cheddar-perunapihvit maapähkinä- ja aji amarillo -kastikkeella

Lounas Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Espinacas con Garbanzos (sevillalainen pinaatti ja kikherneet)

Pinaatti ja kikherneet haudutettuna juustokuminalla ja paprikalla, suurustettu leivällä

Lounas Espanjalainen 30–60 min Maidoton

Sisältää:

Vegaaninen palak dal (pinaatti-linssikeitto)

Punalinssi- ja pinaattikeitto, kevyesti soseutettu ja viimeistelty juustokuminalla, valkosipulilla ja chilillä

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Intialaiset kanakebabit airfryerissa

Airfryerissa kypsennetyt jauhekanavartaat mausteilla, tarjolla sitruunan ja minttujogurtin kanssa.

Päivällinen Intialainen 30–60 min

Sisältää:

Pabellón Criollo (venezuelalainen revitty naudanliha riisin ja papujen kanssa)

Venezuelalainen pabellón criollo haudutetulla revityllä naudalla, mustapavuilla, riisillä ja paistetulla jauhobanaanilla

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen Yli 60 min

Gyro-kana airfryerissa

Gyro-kana airfryerissa pitaleivässä tomaatin, kurkun, punasipulin ja jogurtin kanssa.

Päivällinen Kreikkalainen 15–30 min Proteiinipitoinen

Sisältää:

Cazuela de Vacuno (chileläinen naudanliha-vihannespata)

Chileläinen cazuela-hauduke naudasta, perunoista, kurpitsasta, maissista ja korianterista

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen Yli 60 min Maidoton

Karibialainen kalapata kookosmaidolla ja tomaatilla

Karibialaistyylinen kalapata tomaatilla, kookosmaidolla, paprikoilla, timjamilla ja limetillä

Päivällinen Karibialainen 30–60 min Gluteeniton

Marokkolainen jogurtti-kurkkukulho

Kreikkalainen jogurtti sekoitettuna kurkkuun, sitruunaan, juustokuminaan ja minttuun, tarjoillaan kylmänä

Lounas Marokkolainen Alle 15 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Moderni tlayuda-flatbread (rapeaksi paistettu tortilla pavuilla ja juustolla)

Rapea tortilla-flatbread paistetuilla pavuilla, Oaxaca-tyylisellä juustolla, kasviksilla ja limetillä

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Intialainen linssi-kasviskulho (linssit maustettujen kasvisten kanssa)

Paksut punaiset linssit kesäkurpitsan ja porkkanoiden kanssa, tarjoillaan korianterin ja basmatiriisin kera

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen