Carne con Tomate Andaluza (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa
Parhaat valinnat: Keltasipuli
Kasvistagine
Kasvistagine kikherneillä, tomaateilla ja kuivatuilla aprikooseilla
Arroz de Tamboril (portugalilainen merikrotti-riisi)
Portugalilainen merikrotti-riisi tomaatti-valkoviiniliemessä
Stoofvlees met Friet (belgialainen naudanlihapata ranskalaisten kanssa)
Belgialainen naudanlihapata tummalla oluella, ranskalaisten kera
Käsespätzle (juustoiset munanuudelit paistetulla sipulilla)
Juustoiset spätzle-nuudelit Gruyèrella ja paistetulla sipulilla
Spezzatino di Manzo (italialainen naudanlihapata)
Italialainen naudanlihapata tomaatilla, punaviinillä ja yrteillä haudutettuna
Kaikki reseptit: Keltasipuli
Cassoulet Toulousain (valkopapu-lihapata)
Pitkään uunissa kypsytetty cassoulet valkopavuilla, ankkakonfitilla ja makkaroilla
Chorizopasta savuisessa tomaatti-kermakastikkeessa
Chorizopasta savuisessa tomaatti-kermakastikkeessa ja Manchegoa
Caldereta de Cordero (espanjalainen lammaspata)
Espanjalainen lammaspata perunoilla, tomaateilla ja paprikalla
Cocido Madrileño (madridilainen kikhernepata naudalla, possulla ja chorizolla)
Madridin kikhernepata naudalla, porsaankyljellä ja chorizolla
Gumbo (eteläinen pata katkaravuilla ja andouille-makkaralla)
Etelän pata katkaravuilla, andouillella, okralla ja tummalla ruskistuksella
Scotch broth -keitto
Täyteläinen Scotch broth lampaasta, ohrasta, herneistä ja kasviksista
Königsberger Klopse (lihapullat kapriskastikkeessa)
Haudutetut vasikanlihapullat kermaisessa kapris-sitruunakastikkeessa
Labskaus (punajuuri- ja säilykenaudanlihahash)
Pohjoissaksalainen perunahash säilykenaudanlihalla ja punajuurella
Rinderrouladen (saksalaiset naudanliharullat sinapilla ja pekonilla)
Naudanliharullat sinapilla, pekonilla, suolakurkulla ja kastikkeella
Idli sambar (höyrytetyt riisikakut linssikeiton kanssa)
Höyrytetyt idlit kirpeän linssi-vihannessambarin kanssa
Ratatouille au Four (uunissa paistetut kasvikset)
Uunissa paistettu ratatouille murealla munakoisolla, kesäkurpitsalla ja tomaateilla
Hapankaalikeitto savupossulla (Sauerkrautsuppe mit Kassler)
Kirpeä hapankaalikeitto savupossulla ja perunoilla
