Kesäkurpitsa

Tian de Légumes Provençal (uunissa paistettu kasvisgratiini)

Provencelainen kasvistian perunalla, paistetaan valkosipulin, timjamin ja korppujauhojen kanssa

Päivällinen Ranskalainen Yli 60 min Vegaaninen

Sisältää:

Spaghetti alla Nerano (kesäkurpitsapasta provolonella ja basilikalla)

Spaghetti alla Nerano paistetuilla kesäkurpitsoilla, provolonella, parmesaanilla ja basilikalla

Päivällinen Italialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Ratatouille ja rapeakuorinen leipä

Silkkinen ratatouille valkosipulilla ja basilikalla, tarjolla rapeakuorisen leivän kanssa

Lounas Ranskalainen Yli 60 min Vegaaninen

Sisältää:

Intialainen linssi-kasviskulho (linssit maustettujen kasvisten kanssa)

Paksut punaiset linssit kesäkurpitsan ja porkkanoiden kanssa, tarjoillaan korianterin ja basmatiriisin kera

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Spaghetti alla Nerano (spagetti paistetulla kesäkurpitsalla ja juustolla)

Spagetti kullanruskeiden kesäkurpitsojen, provolonen, parmesaanin ja basilikan kanssa kermaisessa kastikkeessa

Päivällinen Italialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Mücver (kesäkurpitsapihvit)

Turkkilaiset kesäkurpitsapihvit munista, yrteistä ja kevätsipulista, paistetaan pannulla kullanruskeiksi

Alkupala Turkkilainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Bibimbap (sekoitettu riisi vihanneksilla)

Lämmin lyhytjyväinen riisi, paistettuja kasviksia, paistettu kananmuna ja gochujang-kastike

Päivällinen Korealainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Frittata al Forno con Zucchine (uunissa paistettu kesäkurpitsafrittata)

Italialainen uunissa paistettu kesäkurpitsafrittata parmesaanilla ja maidolla, kypsennetty juuri hyytyneeksi

Aamiainen Italialainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Saumon en Papillote aux Légumes (lohi leivinpaperissa vihannesten kanssa)

Leivinpaperissa paistettu lohi kesäkurpitsalla, fenkolilla ja kirsikkatomaateilla, viimeistelty sitruunalla

Päivällinen Ranskalainen 15–30 min Gluteeniton

Sisältää:

Farrosalaatti grillatuilla vihanneksilla (Insalata di Farro con Verdure Grigliate)

Italialainen farrosalaatti grillatulla kesäkurpitsalla, munakoisolla ja paprikoilla sitruunakastikkeessa

Lounas Italialainen 30–60 min Vegaaninen

Dolma Platter (täytetyt vihannekset riisillä ja lampaalla)

Turkkilainen dolma-vati täytetyistä vihanneksista, haudutettuna suolaisessa tomaattipohjassa

Päivällinen Turkkilainen Yli 60 min

Sujebi (korealainen käsin revitty taikinakeitto)

Kevyt anjovisliemi käsin revityillä taikinapaloilla, perunalla, kesäkurpitsalla ja kevätsipulilla

Päivällinen Korealainen 30–60 min

Sisältää:

+1