Ossobuco (haudutetut vasikan potkat)
Vasikan potkat haudutettuna tomaateissa, valkoviinissä ja gremolatalla
Parhaat valinnat: Kuoritut kokonaiset tomaatit
Chicken Cacciatore (kana haudutettuna tomaatissa, punaviinissä ja oliiveissa)
Italialainen chicken cacciatore haudutettuna tomaatissa ja punaviinissä oliivien ja rosmariinin kanssa
Pasta Puttanesca
Italialaista pastaa nopealla tomaattikastikkeella, jossa sardellia, oliiveja, kapriksia, valkosipulia ja chiliä
Pasta e Fagioli Tradizionale (italialainen pasta-papukeitto)
Paksu pasta-papukeitto, viimeistelty oliiviöljyllä ja parmesaanilla
Pato en Mole de Ciruela (ankkaa luumumolessa)
Haudutetut ankan koivet sileässä luumumolessa ja seesamilla
Pasta alla Norma (sisilialainen munakoiso-, tomaatti- ja ricottapasta)
Sisilialainen pasta paistetulla munakoisolla, tomaatilla ja basilikalla
Kaikki reseptit: Kuoritut kokonaiset tomaatit
Chicken Cacciatore (kana haudutettuna tomaatissa, punaviinissä ja oliiveissa)
Italialainen chicken cacciatore haudutettuna tomaatissa ja punaviinissä oliivien ja rosmariinin kanssa
Pasta Puttanesca
Italialaista pastaa nopealla tomaattikastikkeella, jossa sardellia, oliiveja, kapriksia, valkosipulia ja chiliä
