
Rollmops (etikkasilli-kääryleet suolakurkulla ja sipulilla)
Etikkasillikääryleet suolakurkulla ja sipulilla


Etikkasillikääryleet suolakurkulla ja sipulilla

Riisiä kermaisten mustapapujen, limen ja korianterin kanssa

Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa

Espanjalainen linssipata chorizolla ja morcillalla

Kasvis-, papu- ja pastakeitto pestolla

Andalusialaista porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa

Punaviininen naudanlihapata pekonilla, sienillä ja pikkusipuleilla

Kantabrialainen papu- ja porsaspata kaalilla ja savupaprikalla

Kermaiset pavut makkaralla, tarjoillaan riisin päällä

Hollantilainen lehtikaali-perunakeitto savumakkaran kanssa

Sauerbraten-naudanliha makeanhapon rotkohlin kanssa

Sauerbraten-naudanlihaa rusina- ja piparkakkukastikkeella

Marinoitu naudanpaisti punakaalin ja perunapyöryköiden kanssa

Sileä purjo-perunakeitto, viimeistelty kuohukermalla

Espanjalainen kikherne- ja pinaattipata paprikalla ja sherryetikalla

Mustapapupata porsaan ja savumakkaran kanssa

Revitty naudanrinta haudutettuna tomaatti-, paprika- ja juustokuminakastikkeessa

Pitkään haudutettu lammascurry jogurtilla ja kashmirilaisilla mausteilla

