Valkosipuli

Chicken tikka -salaattikulho

Mausteinen chicken tikka rapean salaatin päällä

Lounas

Sisältää:

Brandade de Morue (ranskalainen suolatuturska-perunagratiini)

Suolatuturska-perunagratiini valkosipulilla ja korppujauhoilla

Päivällinen

Sisältää:

+1

Grillattu meriahven chermoulalla ja paahdetuilla paprikoilla

Grillattu meriahven yrttisellä chermoulalla ja paahdetuilla paprikoilla

Päivällinen

Sisältää:

Meksikolainen makea maissikeitto cremalla ja epazotella (Sopa de Elote)

Silkkinen makea maissikeitto, viimeistelty cremalla ja tuoreella epazotella

Lounas

Sisältää:

Agnello alla Romana con Carciofi (roomalainen lammaspata artisokilla)

Roomalainen lammaspata artisokilla, valkoviinillä ja rosmariinilla

Päivällinen

Arnaki fricassee (lammas salaattia ja muna-sitruunakastiketta)

Kreikkalainen lammaspata salaatilla ja muna-sitruunakastikkeella

Päivällinen

Sisältää:

Kasvispisto paistetulla kananmunalla (espanjalainen kasvispata)

Espanjalainen kasvispata paistetulla kananmunalla

Lounas

Sisältää:

Babi Kecap (porsasta haudutettuna makeassa soijakastikkeessa)

Makeassa soijassa haudutettu porsas (babi kecap)

Päivällinen

Sisältää:

Opor Ayam (kana kookosmaidossa)

Kananreisipalat haudutetaan kookosmaidossa lämmittävien mausteiden kanssa

Päivällinen

Höyrytetyt porsaan ribsit mustapapukastikkeessa

Mureat höyrytetyt porsaan ribsit suolaisessa mustapapukastikkeessa

Päivällinen

Sisältää:

Pollo a la Brasa (perulainen paahdettu kana)

Perulainen paahdettu kana limen ja aji amarillo -kastikkeen kanssa

Päivällinen

Sisältää:

Southwest-kanacaesarsalaatti

Kana-Caesar-salaatti savuisella limettikastikkeella ja tortilloilla

Lounas

Sisältää:

+1