Kasvispäivällisen suosikit

Enfrijoladas murennetulla juustolla (tortilloja mustapapukastikkeessa)

Enfrijoladas, päällä queso frescoa, punasipulia ja cremaa

Lounas Meksikolainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Ricotta- ja pinaattipiiras

Ricotta-, pinaatti- ja parmesaanipiiras paistettuna rapeassa piirakkataikinakuoressa

Lounas Italialainen Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Egyptiläinen koshari rapeilla sipuleilla

Egyptiläinen koshari kerrostettuna linsseillä, riisillä ja pastalla, päällä tomaattikastike

Päivällinen Lähi-itä 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Aloo Gobi (maustettu peruna ja kukkakaali)

Aloo gobi on kuiva peruna-kukkakaalicurry lämmittävillä mausteilla

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Flautas de Papa with Salsa Roja (perunaflautat)

Paistetut maissitortillaperunaflautat, päällä salsa roja, salaattia ja smetanaa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Mole Amarillo con Verduras (kasvispata keltaisessa mole-kastikkeessa)

Kesäkurpitsa, vihreät pavut ja perunat haudutettuna sileässä keltaisessa mole-kastikkeessa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Kasvis-chiles rellenos mustapavuilla ja juustolla

Uunissa paistetut poblanochilit mustapavu- ja cheddartäytteellä, tarjoillaan tomaattikastikkeen kanssa

Päivällinen Meksikolainen Yli 60 min Gluteeniton

Sisältää:

Calabacitas con Elote (kesäkurpitsa- ja maissipaistos)

Meksikolaistyylinen kesäkurpitsa- ja maissipaistos tomaatilla, sipulilla ja raikkaalla limellä

Päivällinen Meksikolainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Baingan Bharta (savuiseksi paahdettu munakoiso)

Paahdettu munakoiso muussattuna maustettuun sipuli-tomaattiseokseen ja chiliin

Päivällinen Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Kasvismustapapu-enchiladat

Mustapavuilla ja maissilla täytetyt maissitortillat, paistettu tomaattikastikkeessa cheddarilla

Päivällinen Amerikkalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Kasvispoblanochilit täytettynä

Uunissa paistetut poblanochilit täytettyinä juustokuminalla maustetuilla pavuilla, maissilla, juustolla ja salsalla

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Chiles Rellenos (poblanochilit täytettyinä mustapavuilla ja maissilla)

Paahdetut poblanochilit täytetään mustapavuilla ja paistetaan tomaattikastikkeessa

Päivällinen Meksikolainen Yli 60 min Kasvisruokavalio