Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
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Meilleures sélections dans Eau
Topfenstrudel (strudel au quark à la vanille et zeste de citron)
Strudel à pâte croustillante garni de quark à la vanille, citron et raisins secs
Canard rôti cantonais à la sauce aux prunes
Canard rôti cantonais à peau croustillante et sauce aux prunes
Poitrine de porc braisée rouge chinoise (Hong Shao Rou)
Poitrine de porc braisée rouge, fondante, en sauce soja brillante
Samosas à l’air fryer
Samosas croustillants à l’air fryer, farce épicée pomme de terre et pois.
Tarator (sauce au yaourt et aux noix)
Sauce aux noix et au yaourt, servie fraîche, à l’ail et au citron
Toutes les recettes dans Eau
Bauernbrot mit Schmalz (pain de seigle de campagne au saindoux)
Pain de seigle de campagne avec saindoux, oignons frits et marjolaine séchée
Pitta falafel au tahini et sauce citron
Falafels de pois chiches poêlés en pita avec tomate, concombre et sauce tahini citron
Flamiche aux poireaux
Tarte aux poireaux française, pâte beurrée, crème fraîche, œufs et appareil salé riche
Farinata (Ligurian Chickpea Pancake)
Galette ligure de pois chiches cuite au four dans l’huile d’olive jusqu’à être croustillante sur les bords
Thé à la pomme et à la cannelle
Thé à la pomme à la turque mijoté avec pomme séchée et cannelle, puis servi chaud
Horchata (boisson au riz et à la cannelle)
Une boisson crémeuse au riz et à la cannelle, sucrée, parfumée à la vanille et servie sur glace
Thé au lait thaï (Cha Yen)
Thé au lait thaï épicé, sucré au lait concentré et fini au lait évaporé
Pad Krapow Gai (sauté de poulet au basilic thaï)
Pad krapow gai avec poulet haché, ail, piments et basilic thaï
Baekseolgi (gâteau de riz blanc coréen à la vapeur)
Gâteau de riz blanc neige cuit à la vapeur, à base de riz rond moulu et de sucre
Vada Pav (petits pains mumbaiites aux beignets de pommes de terre)
Vada pav de Mumbai avec beignets de pommes de terre enrobés de farine de pois chiches et chutneys
Stifado (ragoût grec de bœuf et d’oignons mijoté)
Ragoût grec de bœuf et d’oignons mijoté avec tomate, vin rouge et épices
Karjalanpiirakka (chaussons finlandais au seigle farcis au riz)
Fins chaussons au seigle à la farce crémeuse au riz, servis avec beurre aux œufs
