Vegetáriánus kapsalon tál (rétegezett sült krumpli gombával és goudával)
Rétegezett sült krumplis tál fűszeres gombával, goudával, fokhagymaszósszal
Kiemelt választások itt: Barna csiperkegomba
Beef Wellington gombás duxelles-szel
Beef Wellington gombás duxelles-szel, prosciuttóval és tésztával
Pollo alla Cacciatora (csirke paradicsommal, vörösborral és olívabogyóval párolva)
Csirkecomb paradicsommal, vörösborral, gombával és olívabogyóval párolva
Csirkefrikasszé (fehérborban és tejszínben párolt csirke)
Puha csirkecombok póréhagymával és gombával párolva, citrommal befejezve
Csirkés-gombás pite
Csirkés-póréhagymás pite gombával és leveles tésztával
Finnbiff (északi rénszarvasragu gombával)
Északi rénszarvasragu tejszínnel és gombával
Minden recept itt: Barna csiperkegomba
Zöldbabos rakottas krémes gombaszósszal és ropogós hagymával
Zöldbabos rakottas krémes gombaszósszal és ropogós hagymával
Belga vol-au-vent (csirkés-gombás leveles tészta)
Belga vol-au-vent omlós tésztával és krémes csirkés-gombás töltelékkel
Szarvasragu gyökérzöldségekkel
Lassú tűzön főtt szarvashús sárgarépával, paszternákkal és gombával, vörösboros szaftban
Csirkefrikasszé (fehérborban és tejszínben párolt csirke)
Puha csirkecombok póréhagymával és gombával párolva, citrommal befejezve
Vol-au-Vent (leveles tésztakosár csirkével és gombával)
Vol-au-vent csirkével és gombával, krémes mártásban
Borjúescalope gombás tejszínes mártással (Escalope de Veau à la Crème)
Borjúescalope gombával, fehérboros tejszímmártásban tálalva
Crêpes sonkával, gombával és besamellel
Összehajtott crêpes pirított gombával és sonkával, besamellel befejezve
Thai kókuszos-lime-os leves garnélával és gombával
Illatos kókuszos-lime-os leves garnélával, gombával és citromnáddal
Vegetáriánus diós sült
Laktató vegetáriánus diós sült gombával és lencsével, szeletelhetőre sütve
Boeuf Bourguignon (vörösborban párolt marharagu)
Lassú párolású marharagu vörösborral, pancettával, gombával, hagymával és sárgarépával
Szarvasragú borókával és kakukkfűvel
Szarvasragú borókabogyóval, répával és gombával, gazdag mártásban
Pulykás tetrazzini tésztasütő
Amerikai pulykás tetrazzini gombával, krémes mártással és parmezános tetejével sütve
