Methi Malai Murg (Krémes görögszénás csirke)
Krémes görögszénás csirkecurry melengető fűszerekkel
Kiemelt választások itt: Fahéjrúd
Sorrel ital (karibi hibiszkuszital)
Behűtött hibiszkuszital gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal áztatva
Pollo en Mole Amarillo (csirke sárga mole szószban)
Csirke selymes sárga mole szószban, pirított fűszerekkel párolva
Karibi gyömbérsör (alkoholmentes gyömbérital)
Behűtött gyömbérsör lime-mal, fahéjjal és szegfűszeggel
Horchata casera (házi rizses-fahéjas ital)
Behűtött rizsital fahéjjal, vaníliával és cukorral turmixolva
Bárány rogan josh basmati rizzsel
Kasmíri bárány curry joghurttal, fűszerekkel és basmati rizzsel
Minden recept itt: Fahéjrúd
Jackfruit biryani (rétegezett rizs nyers jackfruittal)
Rétegezett jackfruit biryani dumon befejezve, sáfrányos tejjel és joghurttal tálalva
Kantoni szójaszószos csirke (szójaszószos alaplében posírozott csirke)
Egész csirke posírozva szójaszószos alaplében gyömbérrel, újhagymával és meleg fűszerekkel
Masala chai (indiai fűszeres tea a tűzhelyen)
Masala chai fekete teával, tejjel, cukorral és egész fűszerekkel főzve, majd forrón leszűrve
Masala chai (fűszeres tejes tea)
Indiai masala chai fekete teával, teljes tejjel, gyömbérrel és fűszerekkel gyöngyözve főzve
Hyderabadi Dum Biryani (lezárt edényben készült csirke és rizs sáfránnyal)
Hyderabadi dum biryani pácolt csirkével, basmati rizzsel, sült hagymával és sáfránnyal
Hyderabadi csirkekorma (joghurtos-kesudiós curry)
Hyderabadi csirkecurry joghurttal, kesudióval, pirított hagymával és egész fűszerekkel főzve
