Vegán töltött padlizsán fűszeres csicseriborsóval
Sült padlizsánok fűszeres csicseriborsóval, paradicsomszószban
Kiemelt választások itt: Fokhagyma
Tostadas de Tinga con Crema (csirkés tinga tostada)
Ropogós tostada csirkés tingával, cremával és római salátával
Milanesa Napolitana (argentin marhaszelet rántva sonkával és mozzarellával)
Ropogós marhaszelet sonkával és olvasztott mozzarellával a tetején
Arroz de Tamboril (portugál ördöghalrizs)
Portugál ördöghalrizs paradicsomban és fehérborban párolva
Sopa de Maní (bolíviai mogyoróleves marhahússal)
Bolíviai mogyoróleves marhahússal és burgonyával
Rice and Peas (jamaicai kókuszos rizs vörös vesebabbal)
Kókuszos rizs vörös vesebabbal, kakukkfűvel és szegfűborssal
Minden recept itt: Fokhagyma
Baeckeoffe Alsacien (elzászi húsos-burgonyás ragu)
Elzászi húsos-krumplis ragu sertéssel, báránnyal és szalonnával
Steak Frites (hátszínszelet kétszer sült hasábburgonyával)
Hátszínszelet kétszer sült hasábbal és dijoni-salottaszósszal
Feketére pirított piros paprika salsa paradicsommal és sherryecettel
Feketére pirított piros paprika salsa paradicsommal és sherryecettel
Cordero a la Pastora (spanyol bárányragu burgonyával és paprikával)
Spanyol bárányragu burgonyával és piros paprikával
Carne Mechada (spanyol, sherryvel párolt, tépett marhahús)
Spanyol tépett, párolt marhahús fűszerpaprikával és sherryvel
Sopa Castellana (kasztíliai fokhagymás-kenyeres leves paprikával)
Fokhagymás-kenyeres leves paprikával és posírozott tojással
Callos a la Madrileña (madridi pacalpörkölt)
Madridi pacalpörkölt chorizóval, sonkával és füstölt paprikával
Shrimp Creole (fűszeres paradicsomszószban főtt garnéla rizzsel)
Fűszeres paradicsomszószban főtt garnéla, rizzsel tálalva
Tonhalas rakottas (Sült tészta gombával és zsemlemorzsával)
Sült tonhalas tésztarakottas gombával és ropogós morzsával
Schweinshaxe (sült sertéscsülök)
Sült sertéscsülök ropogós bőrrel és egyszerű sörös mártással
Mézes-fokhagymás lazac zöldbabbal
Mázolt lazac zöldbabbal
Trucha a la Plancha (rostlapon sült pisztráng salsa criollával)
Rostlapon sült pisztráng salsa criollával, lime-mal és korianderrel
