Gulai Kambing (indonéz fűszeres báránycurry)
Indonéz báránycurry kókusztejben, fűszerekkel főzve
Kiemelt választások itt: Piros chili
Sütőben sült marha rövid borda chimichurrival (Asado)
Lassú sütésű marha rövid borda chimichurrival tálalva
Moo Ping (thai grillezett sertésnyársak)
Thai grillezett sertésnyársak kókusztejjel és halszósszal pácolva
Canh Chua (vietnámi édes-savanyú halleves)
Édes-savanyú vietnámi halleves tamarinddal és ananásszal
Thai garnéla air fryerben
Air fryerben sült thai garnéla halszósszal, lime-mal és fokhagymával.
Samak Harra (fűszeres, egészben sült hal)
Egészben sült hal fokhagymás-chilis-korianderes szósszal
Minden recept itt: Piros chili
Ötfűszeres jerk csirke alsócombok
Ragacsosra sült jerk csirke alsócombok ötfűszerrel és lime-mal
Ayam Rica-Rica (manadói csípős csirke)
Manadói stílusú csípős csirke csilivel, paradicsommal és lime-mal párolva
Vietnámi-francia citromnádas csirkés baguette
Citromnádas csirkés baguette savanyított répával, daikonnal és uborkával
Goi Ga (csirkés káposztasaláta)
Tépett csirkés-káposztás saláta lime-mal és halszósszal.
Latin-amerikai tengeri herkentyű ragu paradicsommal, paprikával és lime-mal
Tengeri ragu garnélával, hallal, kagylóval és lime-mal
Nanban-zuke (édes-savanyú pácolt sült hal)
Édes-savanyú pácolt sült hal hagymával és répával
Ünnepi Bun Cha
Grillezett sertéshús nuoc cham-mel, rizstésztával, fűszernövényekkel és salátával.
Kagyló wokban fekete babos szósszal (kantoni tengeri fogás)
Wokban sült kagyló fekete babos szósszal, fokhagymával és chilivel
Pad Kra Pao (thai bazsalikomos darált sertéshús)
Gyors pad kra pao darált sertéshússal, thai bazsalikommal, jázminrizzsel és tükörtojással
Tempe Orek (édes-csípős, pirított tempeh)
Sült tempeh salottával, fokhagymával, chilivel, tamarinddal és pálmacukor-mázzal
Thai csirkefalatok air fryerben
Ropogós thai csirkefalatok halszósszal, szója-, lime- és mézmázzal.
Pepes Ikan (banánlevélben párolt hal)
Banánlevélben párolt hal citromnáddal, lime-levéllel, bazsalikommal és chilivel
