Feijoada à Portuguesa (portugál babragu sertéshússal és chorizóval)
Portugál fehérbab-ragu császárhússal, chorizóval és baconnel
Kiemelt választások itt: Sárgarépa
Lassúfőzős marhasült gyökérzöldségekkel
Lassúfőzős marhasült burgonyával, répával és paszternákkal
Carne Estufada à Portuguesa (portugál párolt marhahús)
Portugál párolt marharagu vörösborral, sárgarépával és burgonyával
Perui quinoaleves (hegyvidéki zöldségleves)
Perui quinoaleves zöldségekkel és friss korianderrel
Vietnámi zöld mangósaláta földimogyoróval
Zöld mangósaláta zöldfűszerekkel, chilivel és földimogyoróval
Pasta alla Genovese (hagymán párolt marhahúsos tészta)
Spagetti hagymán párolt marhahúsos szósszal és Parmezánnal
Minden recept itt: Sárgarépa
Cazuela de Pollo Chilena (chilei csirke- és zöldségleves)
Tiszta chilei csirkehúsleves burgonyával, tökkel, kukoricával, sárgarépával és rizzsel
Rinderrouladen (marhahúsrolád szalonnával és savanyú uborkával)
A német rinderrouladen szalonnás, hagymás, kapros uborkás marharolád, párolva.
Farrotto con Verdure di Stagione (tönkölyrizottó szezonális zöldségekkel)
Gyöngyözött tönköly rizottóként főzve cukkinivel, póréval, alaplével és parmezánnal
Lassú párolt báránylapocka sárgarépával és kakukkfűvel
Megpirított báránylapocka lassan párolva sárgarépával, hagymával, kakukkfűvel, borral és alaplével
Borjú blanquette tárkonnyal
Borjú blanquette sárgarépával és póréhagymával, tárkonnyal és citrommal befejezve
Trippa alla Fiorentina (firenzéi pacalpörkölt)
Pacalragu soffritto zöldségekkel, paradicsommal és fehérborral párolva, parmezánnal befejezve
Vegán Linseneintopf (német lencse- és zöldségragu)
Tartalmas vegán lencseragu zöldségekkel, babérlevéllel és egy kevés ecettel
Agnolotti dal Plin in Brodo (csipkedett töltött tészta levesben)
Finom agnolotti párolt marhával és parmezánnal töltve, marhaalaplében tálalva
Vörösboros, gyökérzöldséges párolt marhaoldalas
Vörösborban, alaplében és téli gyökérzöldségekkel lassan párolt oldalas
Pappardelle vaddisznóraguval
Gazdag vaddisznóragu vörösborral és paradicsommal, pappardellével és Parmezánnal összeforgatva
Lencse- és kolbászleves (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Lencse- és olasz kolbászleves hagymával, sárgarépával és zellerrel gyöngyözve főzve
Estofado de Buey (spanyol marharagu vörösborral)
Puha marharagu vörösborban párolva paradicsommal, babérlevéllel és füstölt paprikával
