Forrólevegős sütőben sült kelbimbó
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tisztítsd meg a kelbimbót, és a nagyobbakat vágd félbe, hogy a darabok hasonló méretűek legyenek. A fokhagymát enyhén törd meg, vagy reszeld le finomra.
- Tedd a kelbimbót egy keverőtálba, és forgasd össze az olívaolajjal, a fokhagymával, a finom tengeri sóval és a fekete borssal. Melegítsd elő a forrólevegős sütőt 200°C-ra (390°F) 2 percre, ha a készülékednél előnyös az előmelegítés.
- Süsd a kelbimbót forrólevegős sütőben egyenletes rétegben 10 to 12 percig, félidőben rázd meg a kosarat, amíg megpirul, a széle ropogós, és megszúrva puha. Ha túl szorosan vannak, a legjobb karamellizálódásért süsd két adagban.
- Borítsd a forró kelbimbót vissza a tálba, és azonnal forgasd össze a balzsamecettel. Kóstold meg, és ha kell, igazíts rajta még egy csipet finom tengeri sóval vagy fekete borssal, majd azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legropogósabb szélekhez tartsd a kelbimbót egy rétegben, és ne töltsd túl a kosarat.
- Ha a fokhagyma sütés közben túl sötétnek tűnik, a végső 3 percben add hozzá a kezdés helyett.
- A balzsamecet édessége eltérő, ezért először keveset adj hozzá, majd ízlés szerint többet.
Helyettesítések
- A balzsamecetet cseréld almaecetre a karakteresebb, könnyedebb befejezésért.
- A fekete borsot cseréld füstölt pirospaprikára a melegebb, füstös ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hagyd kihűlni, majd tedd hűtőbe légmentesen záródó dobozban. Melegítsd újra a forrólevegős sütőben 190°C-on (375°F) 3 to 5 percig, amíg forrón gőzölög, és a széle újra ropogós; ha ropogósan szeretnéd tartani, kerüld a mikrózást.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 18perc (8perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Fúziós
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Fiesta Tostones (kétszer sült zöld főzőbanán lime-os-fokhagymás mártogatóssal)
Kétszer sült zöld főzőbanán tostones lime-os-fokhagymás mártogatóssal
Air fryer hasábburgonya
Ropogós air fryer hasábburgonya, belül puha.
Spargel mit Hollandaise (fehér spárga hollandi mártással)
Főtt fehér spárga klasszikus, citromos hollandi mártással tálalva
Portugál stílusú olívaolajban sült zöldségek
Olívaolajban sült zöldségek fokhagymával, paprikával, petrezselyemmel és citrommal
Marokkói harissás sült zöldségek
Harissás sült zöldségek citrommal és korianderrel
Stoofperen op Vlaamse Wijze (flamand módra párolt körte)
Vörösborban párolt körte fahéjjal és szegfűszeggel
Fehér spárga mogyoróvajas öntettel
Fehér spárga barnított mogyoróvajjal és citrommal
Marokkói céklasaláta köménnyel, citrommal és olívaolajjal
Céklasaláta citrommal, köménnyel és friss petrezselyemmel
Szumákos sült zöldségek citrommal és olívaolajjal
Sült zöldségek szumákkal, citrommal és olívaolajjal
Karibi sült főzőbanán (serpenyőben sült érett főzőbanánkarikák)
Aranyszínű, karamellizált útifűszeletek olajban sütve
Közel-keleti fejeskáposzta-saláta szumákkal és citrommal
Ropogós káposztasaláta citrommal, szumákkal és zöldfűszerekkel
Sült északi gyökérzöldségek kakukkfűvel és köménnyel
Sült gyökérzöldségek kakukkfűvel, köménnyel és almaecettel
Steak forrólevegős sütőben
Vajjal befejezett steak forrólevegős sütőben, szeletelés előtt pihentetve.
Citromos-borsos csirke air fryerben
Ropogós csirke alsócombok forrólevegős sütőben, citrommal és fekete borssal.
Cordero Lechal al Horno (sült szopós bárány)
Sült szopós bárány fokhagymával, rozmaringgal és fehérborral
Vegán Pasta al Pomodoro Fresco (friss paradicsomos tészta)
Vegán spagetti friss paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal
Forrólevegős sütőben sült csirke alsócomb
Csirke alsócomb forrólevegős sütőben fokhagymával, pirospaprikával, szaftosra.
Csirkecombok forrólevegős sütőben
Csirkecombok forrólevegős sütőben fokhagymával, paprikával, barnára sütve.
Ez is tetszhet
Mantecados (spanyol sertészsíros kekszek)
Morzsálódó spanyol sertészsíros keksz fahéjjal, citrommal, porcukorral
Pierogi ruskie (burgonyás-sajtos derelye)
Lengyel derelye burgonyával, túróval és pirított hagymával
Milánói borjúszelet rukkolával és paradicsommal
Ropogós panírozott borjú rukkolás-paradicsomsalátával
Garnélamasala curry levelekkel és mustármaggal
Garnélamasala mustármaggal és curry levelekkel temperálva
Tengeri pastilla (marokkói filótészta-pite garnélával és fehér húsú hallal)
Ropogós marokkói réteslapos pite garnélával és fehér hallal
Íróban pácolt rántott csirke mézzel
Ropogós írós rántott csirke mézzel befejezve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
