Déli rántott csirke forrólevegős sütőben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Darabold fel a csirkét 8–10 részre (2 mell, 2 comb, 2 alsócomb, 2 szárny), a bőrt hagyd rajta. Itasd szárazra, és tedd egy tálba.
- Öntsd rá az írótejet, és forgasd meg a csirkét, hogy bevonja. Fedd le, és hűtsd 60 percre, hogy ízesedjen és megpuhuljon.
- Egy sekély tálban keverd össze a finomlisztet, az édes fűszerpaprikát, a cayenne-borsot, az őrölt vöröshagymát, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Emeld ki a csirkét az írótejből, hagyd, hogy a felesleg lecsepegjen, majd alaposan forgasd meg a fűszeres lisztben.
- Melegítsd elő a forrólevegős sütőt 200°C-ra (390°F) 5 percre. Rendezd el a csirkét egy rétegben; ha kell, süsd több adagban.
- A csirkét enyhén kend meg vagy locsold meg növényi olajjal, hogy egyenletesen piruljon. Forrólevegős sütőben süsd 12 percig, fordítsd meg, majd süsd még 10–14 percig, amíg aranybarna és átsült.
- Tálalás előtt pihentesd 5 percig. A bevonat kissé hűlve megszilárdul, így ropogós marad.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Az egyenletes sütéshez először tedd be a nagyobb darabokat (felsőcomb és alsócomb), és ha a forrólevegős sütő kosara kicsi, a szárnyakat vagy kisebb darabokat egy második adagban add hozzá.
- Ha fordítás után lisztes foltok maradnak, itasd fel egy kevés növényi olajjal, hogy azok a részek is színt kapjanak.
- Élelmiszerbiztonság: ha gyerekeknek, várandósoknak vagy bárkinek, aki veszélyeztetett, tálalod, győződj meg róla, hogy a csirke teljesen átsült, a szaftja tiszta, és nincs rózsaszín hús.
Helyettesítések
- A cayenne-borsot cseréld édes fűszerpaprikára az enyhébb, kevésbé csípős kéreghez.
- A fekete borsot cseréld cayenne-borsra a karakteresebb, csípősebb befejezéshez.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe zárt edényben. Melegítsd újra a forrólevegős sütőben 180°C-on (355°F) 6–10 percig, amíg forrón gőzölgő és ropogós; fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra, és felengedés után melegítsd újra.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 1ó 35perc (25perc aktív)
- Nehézség: Közepes
- Konyha: Amerikai
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Teriyaki lazac air fryerben
Air fryerben sült lazac szójaszósz-, mirin- és barna cukor mázzal.
Zampone e Lenticchie (kolbász lencsével)
Kolbász lencsén tálalva paradicsommal és alaplével
Air fryerben sült, joghurtban pácolt csirke
Joghurtban pácolt csirke air fryerben sütve, míg megpirul.
Fűszerzöldséges bundában sült lazac Puy lencsével
Fűszerzöldséges bundájú lazac dijonos-citromos Puy lencsén
Bratwurst savanyú káposztával és mustármártással
Serpenyőben sült bratwurst savanyú káposztával és mustármártással
Svéd húsgolyók tejszínes mártással és vörösáfonyával
Svéd húsgolyók krémes mártásban vörösáfonyával
Spaghetti alla Nerano (cukkinis tészta provolonéval és bazsalikommal)
Spagetti sült cukkinivel, provolonéval, parmezánnal és bazsalikommal
Pato con Peras (katalán kacsaragu körtével és vörösborral)
Vörösborban párolt kacsacomb körtével és fokhagymával
Cacio e Pepe (spagetti Pecorino Romanóval és fekete borssal)
Római spagetti Pecorino Romanóval és fekete borssal
Saag Gosht (bárány- és mustárzöld-curry)
Báránycurry mustárzölddel és fűszerekkel párolva
Vegetáriánus Pasta Primavera
Pasta primavera tavaszi zöldségekkel, citrommal és parmezánnal
Cordero Lechal al Horno (sült szopós bárány)
Sült szopós bárány fokhagymával, rozmaringgal és fehérborral
Íróban pácolt rántott csirke air fryerben
Az íróban pácolt csirke az air fryerben ropogósra sül.
Csípős rántott csirke air fryerben
Fűszeres, csípős szószos csirke ropogós és omlós az air fryerben.
Déli rántott csirke íróból készült mártással
Ropogós rántott csirkecomb borsos írómártással
Ropogós rántott csirke íróval és fűszeres liszttel
Írós rántott csirke ropogós, fűszeres bundával
Rántott csirke fehér mártással
Ropogós írós csirke borsos fehér tejes mártással
Íróban pácolt rántott csirke mézzel
Ropogós írós rántott csirke mézzel befejezve
Ez is tetszhet
Vegetáriánus lencse- és burgonya-eintopf
Német jellegű lencse-burgonya ragu répával, póréval és fűszerekkel
Karjalanpaisti (finn marha- és sertéshúsos egytálétel)
Finn marha- és sertéshúsos egytálétel hagymával és babérral
Ünnepi flan (ünnepi karamellás puding)
Selymes, sült flan karamellel, vaníliával és édes tejekkel.
Makarónisaláta édes savanyúsággal
Krémes makarónisaláta édes uborkával és zellerrel
Gombás csirke Marsala
Gombás csirke Marsala fényes mártásban
Török vöröslencse-leves ramadánra
Sima török vöröslencse-leves paprikás vajjal a tetején
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
