Paprikás sült karfiol
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (430°F). Vágd a karfiolt falatnyi rózsákra, és tedd egy keverőtálba.
- Add hozzá az olívaolajat, az édes paprikát, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Nyomd bele a fokhagymát, és alaposan forgasd össze, hogy a rózsákat egyenletesen bevonja.
- Borítsd egy tepsire, és terítsd el egy rétegben. Süsd 25–30 percig, félidőben egyszer megforgatva, amíg a szélei mélyen megpirulnak, és megszúrva puha.
- Azonnal locsold meg a sherryecettel, nyomd rá a citromlevet, majd forgasd össze a tepsin, hogy bevonja. Forrón tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Hagyd bőven helyet a tepsin; ha túlzsúfolod, a karfiol gőzölődik, és elmarad a mély pirulás.
- Ha a fokhagyma túl gyorsan sötétedni kezd, az utolsó 10 percre vedd le a hőt 210°C-ra (410°F).
- Ha olyanoknak tálalod, akik fokozottan veszélyeztetettek ételfertőzésre, facsarás előtt alaposan mosd meg a citromot.
Helyettesítések
- A sherryecetet cseréld vörösborecetre a hasonlóan markáns befejezésért.
- Az édes paprikát cseréld füstölt paprikára a mélyebb, füstösebb ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe zárható dobozban. Melegítsd újra tepsin 200°C-on (390°F) 8–12 percig, amíg forrón gőzölög, és a szélei újra ropogósak.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 40perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Spanyol
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Kluski Śląskie (sziléziai burgonyagombócok)
Puha sziléziai burgonyagombócok, gyöngyözve főzve, míg megpuhulnak
Forrólevegős sütőben készült zöldségek
Forrólevegős cukkini, paprika és hagyma füstös oregánóval.
Huevos Rotos con Jamón y Patatas (tükörtojás sonkával és burgonyával)
Ropogós burgonya lágy tojással és serrano sonkával a tetején
Batata Harra (csípős sült burgonya korianderrel és csilivel)
Ropogós batata harra burgonya fokhagymával, csilivel és citrommal
Svéd hasselback burgonya fűszervajjal
Ropogós hasselback burgonya fokhagymás-petrezselymes vajjal
Vlaamse Asperges (flamand fehér spárga vajjal és tojással)
Fehér spárga olvasztott vajjal, aprított tojással és petrezselyemmel
Karibi sült főzőbanán (serpenyőben sült érett főzőbanánkarikák)
Aranyszínű, karamellizált útifűszeletek olajban sütve
Air fryer hasábburgonya
Ropogós air fryer hasábburgonya, belül puha.
Könnyű, fűszeres burgonyalepények (placki stílusban)
Ropogós, fűszeres burgonyalepények olajon, serpenyőben sütve
Ajad (thai uborkarelish)
Thai uborkarelish vöröshagymával és chilivel, édes-savanyú öntetben
Kartoffelknödel (német burgonyagombóc)
Német burgonyagombóc, kíméletesen főzve, míg megpuhul
Burgonyapüré vajjal, tejjel és tejföllel
Krémes burgonyapüré vajjal, tejjel és tejföllel
Sütőben sült karfiol fokhagymával, paprikával és zsemlemorzsával
Sütőben sült karfiol fokhagymával, paprikával és zsemlemorzsával
Csirkecombok forrólevegős sütőben
Csirkecombok forrólevegős sütőben fokhagymával, paprikával, barnára sütve.
Brochettes (marokkói báránynyárs köménnyel)
Köménnyel, fokhagymával és paprikával pácolt grillezett báránynyársak
Görög csirke air fryerben
Görög csirke air fryerben citrommal, fokhagymával és oregánóval.
Portugál peri-peri csirke
Sült peri-peri csirke chilivel, fokhagymával és citrommal
Marokkói csirkenyársak joghurttal, fokhagymával és köménnyel
Joghurtban pácolt csirkenyársak, köménnyel és paprikával grillezve
Ez is tetszhet
Bangers and Mash
Sertéskolbász krémes pürén hagymás mártással
Zwetschgenkuchen (német szilvás sütemény kelt alappal)
Német szilvás sütemény kelt alappal és fahéjas cukorral
Cocido Madrileño (madridi csicseriborsó-ragu marhával, sertéssel és chorizóval)
Madridi csicseriborsó-ragu marhával, sertéscsászárral és chorizóval
Thai halpogácsák forrólevegős sütőben
Forrólevegős thai halpogácsák vörös currypasztával és uborkával.
Zumo de Naranja (frissen facsart narancslé)
Frissen facsart narancslé, azonnal tálalva
Pissaladière Niçoise (hagymás-szardellás lepény)
Hagymás lepény szardellával és fekete olajbogyóval a tetején
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
