Giouvetsi (bárányos orzo-paradicsomszószos tepsis étel)
Bárány és orzo paradicsomszószban sütve, fetával és citrommal
Kiemelt választások itt: Mediterrán étrend
Patatas Bravas con Alioli (sült burgonya bravas szósszal)
Ropogós burgonya füstös bravas szósszal és aliolival
Zucchine alla Scapece mentával (cukkini ecettel, fokhagymával és mentával)
Sült cukkini ecettel, fokhagymával és mentával pácolva
Salade de Lentilles du Puy (francia lencsesaláta mustáros öntettel)
Meleg francia lencsesaláta mustáros öntettel, salottával és petrezselyemmel
Insalata di Farro con Verdure (olasz farro saláta sült zöldségekkel)
Farro saláta sült cukkinivel, paradicsommal és lilahagymával
Pan con Tomate (katalán paradicsomos pirítós fokhagymával és olívaolajjal)
Pirítós fokhagymával és érett paradicsommal bedörzsölve
Minden recept itt: Mediterrán étrend
Cazuela de Mariscos (tenger gyümölcsei ragu)
Spanyol tengeri ragu sáfrányos paradicsomlében
Marmitako de Bonito (baszk tonhalas-burgonyás ragu)
A marmitako tonhalas-burgonyás ragu, paprikával, hagymával és paradicsommal főzve.
Ratatouille ropogós kenyérrel
Selymes ratatouille fokhagymával és bazsalikommal, ropogós kenyérrel tálalva
Espinacas con Garbanzos (sevillai spenót és csicseriborsó)
Köménnyel és paprikával főzött spenót és csicseriborsó, kenyérrel sűrítve
Insalata di Polpo (olasz polip- és burgonyasaláta)
Puha polip meleg burgonyával, citrommal, olívaolajjal, fokhagymával és petrezselyemmel összeforgatva
Zuppa di Farro con Verdure (olasz tönköly- és zöldségleves)
Olasz tönkölyleves babbal, paradicsommal, zöldségekkel és parmezánnal
Niçoise saláta
Tonhalas-tojásos Niçoise saláta újburgonyával, zöldbabbal, paradicsommal és olívabogyóval
Grillezett polip citrommal, fokhagymával és oregánóval
Párolt, majd grillezett polip citromlével, olívaolajjal, fokhagymával és oregánóval
Lenguado a la Plancha (serpenyőben sült nyelvhal citromos vajjal)
Forró serpenyőben sült nyelvhal fokhagymás-citromos vajjal és petrezselyemmel befejezve
Tortilla Española con Pimientos (spanyol burgonyás omlett paprikával)
Olajban sült burgonya és hagyma tojásba fogatva, puhára sült paprikával átforgatva
Porrusalda (baszk póréhagyma- és burgonyaleves)
A porrusalda lágy póréhagyma-burgonya leves zöldségalaplében, fekete borssal
Zuppa di Pesce alla Siciliana (szicíliai halleves)
Paradicsomos-fehérboros halleves kagylóval, garnélával és petrezselyemmel
