Birria de Res (mexikói párolt marharaguleves)
Mexikói marharagu chilis-paradicsomos szószban párolva
Kiemelt választások itt: Mexikói vacsora
Délnyugati fekete babos wrap
Pirított wrapek fekete babbal, avokádóval és paradicsomsalsával
Asado de Boda (mexikói esküvői sertéspörkölt)
Mexikói sertéspörkölt ancho chilivel és paradicsommal
Tostadas de Tinga con Crema (csirkés tinga tostada)
Ropogós tostada csirkés tingával, cremával és római salátával
Costillas en Salsa Verde (sertésbordák tomatillós szószban)
Puha sertésbordák tomatillós-jalapeñós salsa verdében
Vegetáriánus fekete babos quesadilla
Ropogós quesadilla fekete babbal, cheddarral és paprikával
Minden recept itt: Mexikói vacsora
Gluténmentes fekete babos és édesburgonyás enchilada
Sült enchilada fekete babbal, édesburgonyával és chipotléval
Picadillo Mexicano (fűszeres darált marhahús burgonyával és borsóval)
Mexikói darált marhahús burgonyával, borsóval és paradicsommal
Pipián Rojo con Pollo (mexikói csirke vörös mag- és chiliszószban)
Csirke pipián rojóban pirított magokkal és chilivel
Sopa de Pollo con Fideos (mexikói csirkés tésztaleves)
Mexikói csirkés tésztaleves paradicsomos alaplével és fideo tésztával
Bárány barbacoa taco consomméval
Lassú tűzön főtt báránytaco gazdag mártogatós consomméval
Gelatina de Leche (mexikói vaníliás tejzselé)
Vaníliás tejzselé zselatinnal, lehűtve szilárdra
Tacos de Rajas con Crema (poblano paprikás taco)
Kukoricatortilla poblano rajasszal, cremával és olvadt sajttal töltve
Atole de Guayaba (guávás masa pudingital)
Meleg guávás atole masa harinával és tejjel sűrítve
Tarta de Tamarindo (tamarindos pite lime-mal)
Édes omlós pite pikáns tamarindos-lime-os töltelékkel
Tamales de Rajas con Crema (poblano és crema tamales)
Kukoricahéjas tamales sült poblano, hagyma és crema töltelékkel
Enchiladas verdes csirkével és cremával
Sült csirkés enchilada tomatillo szósszal és cremával
Pollo en Pipián Verde (csirke zöld tökmag-mártásban)
Csirke sűrű zöld tökmag- és tomatillómártásban főzve
