Kerala Beef Fry con foglie di curry
Kerala beef fry asciutto con foglie di curry e cocco
Scelte migliori in Cene indiane
Tandoori Whole Roast Chicken
Pollo intero arrosto in marinata tandoori allo yogurt
Kheer (budino di riso indiano con cardamomo e zafferano)
Kheer cremoso con riso basmati, latte, cardamomo e zafferano
Mysore Pak (fudge di farina di ceci)
Fudge indiano di farina di ceci con ghee e sciroppo
Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Shrikhand (Dessert di yogurt colato)
Budino di yogurt colato aromatizzato con zafferano e cardamomo
Tutte le ricette in Cene indiane
Salmone tandoori con chutney alla menta
Salmone tandoori allo yogurt speziato servito con un fresco chutney alla menta
Aloo Gobi Masala (curry di patate e cavolfiore)
Aloo gobi masala con patate e cavolfiore teneri ricoperti di masala speziato
Bowl di chicken tikka ad alto contenuto proteico con quinoa
Chicken tikka allo yogurt speziato su quinoa con cetriolo, pomodoro, limone e coriandolo
Rajasthani Laal Maas (curry di montone rosso piccante)
Curry rajasthani di montone rosso intenso con peperoncini rossi secchi e spezie riscaldanti
Jackfruit Biryani (riso a strati con jackfruit crudo)
Biryani al jackfruit a strati, finito con cottura dum, latte allo zafferano e yogurt
Masoor Dal Tadka (curry di lenticchie rosse)
Masoor dal indiano con pomodoro e curcuma, completato da un tadka sfrigolante di ghee
Chana Masala (curry di ceci speziato)
Chana masala con ceci che sobbollono in un sugo di pomodoro caldo e speziato
Curry di pesce goano al cocco
Curry di pesce in stile goano che sobbolle con latte di cocco, pomodoro, tamarindo e foglie di curry
