Shrikhand (desert din iaurt strecurat)
Pudding din iaurt scurs, aromat cu șofran și cardamom
Cele mai bune alegeri în Rețete indiene pentru cină
Kebaburi seekh de miel cu chutney de mentă
Kebaburi seekh de miel la grătar, servite cu chutney de mentă
Chicken Tikka cu chutney verde
Chicken tikka la grătar cu chutney de coriandru și mentă
Curry de ouă cu orez fiert la abur
Ouă fierte tari în masala de roșii condimentat cu orez basmati
Coconut barfi (pătrățele indiene de fudge cu cocos)
Pătrățele coconut barfi făcute cu lapte condensat
Gujarati Dal Dhokli (găluşte din grâu în supă de linte)
Bulion de toor dal cu găluște fragede din grâu și tempering condimentat
Toate rețetele din Rețete indiene pentru cină
Kulfi cu mango
Kulfi dens cu mango, lapte redus și cardamom
Korma de legume
Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale
Tarka Dal (linte galbenă cu condimente prăjite)
Dal de linte galbenă cu condimente temperate fierbinți deasupra
Pork Vindaloo (curry de porc în stil goanez)
Vindaloo de porc în stil goanez cu oțet, usturoi și condimente
Palak Dal (curry de spanac și linte)
Palak dal cremos cu spanac și tarka de chimion, usturoi și chilli
Kheer (budincă indiană de orez cu cardamom și șofran)
Kheer cremos cu orez basmati, lapte, cardamom și șofran
Mango shrikhand (desert indian cu iaurt)
Mango shrikhand răcit, făcut cu iaurt gros și cardamom
Besan Ladoo (dulciuri din făină de năut)
Dulciuri din făină de năut prăjită în ghee, modelate în bile
Kebaburi seekh de miel cu chutney de mentă
Kebaburi seekh de miel la grătar, servite cu chutney de mentă
Hyderabadi Dum Biryani cu șofran și apă de trandafiri
Biryani Hyderabadi dum în straturi cu șofran, apă de trandafiri și ceapă prăjită
Shrikhand (desert din iaurt strecurat)
Pudding din iaurt scurs, aromat cu șofran și cardamom
Mysore Pak (fudge din făină de năut)
Fondant sud-indian din făină de năut, gătit cu ghee și sirop de zahăr
