
Chicken Tikka cu chutney verde
Chicken tikka la grătar cu chutney de coriandru și mentă


Chicken tikka la grătar cu chutney de coriandru și mentă

Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale

Mango shrikhand răcit, făcut cu iaurt gros și cardamom

Dal din linte roșie cu tadka de chimion, usturoi și ardei iute

Lipii cu schinduf, făcute cu iaurt și condimente

Curry sud-indian de pui cu piper și cocos

Budincă de griș prăjit gătită cu ghee, cardamom și sirop de zahăr

Curry de pui cu frunze proaspete de schinduf și iaurt

Curry cu spanac și cartofi, cu ghee și lămâie la final

Dal din linte roșie cu tadka de chimion, usturoi și ardei iute

Ouă fierte tari în masala de roșii condimentat cu orez basmati

Chicken tikka la grătar cu chutney de coriandru și mentă

Kerala beef fry uscat, cu frunze de curry și cocos

Curry piperat de pui Chettinad cu cocos, roșii și frunze de curry

Paneer și mazăre fierte la foc mic în sos de roșii și ceapă condimentat

Creveți în sos masala condimentat de ceapă și roșii

Budincă de morcovi din nordul Indiei cu lapte, ghee și cardamom

Bulion de toor dal cu găluște fragede din grâu și tempering condimentat

