
Pork Vindaloo (curry de porc în stil goanez)
Vindaloo de porc în stil goanez cu oțet, usturoi și condimente


Vindaloo de porc în stil goanez cu oțet, usturoi și condimente

Kebaburi seekh de miel la grătar, servite cu chutney de mentă

Curry cu spanac și cartofi, cu ghee și lămâie la final

Curry piperat de pui Chettinad cu cocos, roșii și frunze de curry

Kulfi dens cu mango, lapte redus și cardamom

Pui întreg la cuptor în marinadă tandoori cu iaurt

Pui întreg la cuptor în marinadă tandoori cu iaurt

Curry sud-indian de pui cu piper și cocos

Lipii cu schinduf, făcute cu iaurt și condimente

Pătrățele coconut barfi făcute cu lapte condensat

Curry de pui din sudul Indiei cu lapte de cocos

Biryani de miel în stil Hyderabadi cu orez și ceapă prăjită

Curry de miel fiert ușor cu frunze de muștar și condimente

Năut condimentat cu pâine prăjită umflată, făcută cu iaurt

Curry de fasole roșie kidney în sos de roșii condimentat, cu orez basmati

Kerala beef fry, tip curry uscat, cu frunze de curry și cocos

Salată de moong încolțit cu lămâie, chaat masala și legume

Curry de pui din sudul Indiei cu condimente prăjite, piper și cocos

