Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Scelte migliori in Cene indiane
Curry di pollo Chettinad
Curry di pollo Chettinad pepato con cocco, pomodoro e foglie di curry
Matar Paneer (curry di paneer e piselli)
Paneer e piselli cotti a fuoco lento in salsa speziata di pomodoro e cipolla
Chicken tikka con chutney verde
Chicken tikka grigliato con chutney di coriandolo e menta
Korma di verdure
Korma di verdure delicato con cocco, yogurt e mandorle
Chicken Chettinad (curry al pepe dell’India del Sud)
Curry di pollo pepato dell’India del Sud con cocco
Tutte le ricette in Cene indiane
Sooji Halwa (budino di semolino con ghee e cardamomo)
Budino di semolino tostato cotto con ghee, cardamomo e sciroppo di zucchero
Methi Chicken (Curry di pollo con foglie di fieno greco)
Curry di pollo con foglie di fieno greco fresco e yogurt
Saag Aloo (curry di spinaci e patate)
Curry di spinaci e patate completato con ghee e limone
Dal Tadka veloce con Jeera Rice
Dal di lenticchie rosse con tadka di cumino, aglio e peperoncino
Curry di uova con riso al vapore
Uova sode in masala di pomodoro speziato con riso basmati
Chicken tikka con chutney verde
Chicken tikka grigliato con chutney di coriandolo e menta
Kerala Beef Fry con foglie di curry
Kerala beef fry asciutto con foglie di curry e cocco
Curry di pollo Chettinad
Curry di pollo Chettinad pepato con cocco, pomodoro e foglie di curry
Matar Paneer (curry di paneer e piselli)
Paneer e piselli cotti a fuoco lento in salsa speziata di pomodoro e cipolla
Curry masala di gamberi
Gamberi in una salsa masala speziata di cipolla e pomodoro
Gajar Ka Halwa (budino di carote dell’India del Nord)
Budino di carote dell’India del Nord con latte, ghee e cardamomo
Gujarati Dal Dhokli (gnocchetti di grano in brodo di lenticchie)
Brodo di toor dal con gnocchetti di grano e soffritto speziato
