Mango Kulfi
Kulfi al mango denso con latte ridotto e cardamomo
Scelte migliori in Cene indiane
Curry di pollo Chettinad
Curry di pollo Chettinad pepato con cocco, pomodoro e foglie di curry
Curry masala di gamberi
Gamberi in una salsa masala speziata di cipolla e pomodoro
Chicken Chettinad (curry speziato dell’India del Sud)
Curry di pollo dell'India meridionale con latte di cocco e foglie di curry
Hyderabadi Dum Biryani con zafferano e acqua di rose
Biryani dum Hyderabadi a strati con zafferano, acqua di rose e cipolle fritte
Palak Dal (curry di spinaci e lenticchie)
Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino
Tutte le ricette in Cene indiane
Tandoori Whole Roast Chicken
Pollo intero arrosto in marinata tandoori allo yogurt
Methi Thepla con yogurt e pickle
Focaccine al fieno greco con yogurt e spezie
Coconut Barfi (quadretti di fudge indiano al cocco)
Quadretti di coconut barfi con latte condensato
Chicken Chettinad (curry speziato dell’India del Sud)
Curry di pollo dell'India meridionale con latte di cocco e foglie di curry
Biryani di agnello in stile Hyderabadi
Biryani di agnello in stile Hyderabadi con riso e cipolle fritte
Chicken Chettinad (curry al pepe dell’India del Sud)
Curry di pollo pepato dell’India del Sud con cocco
Saag Gosht (curry di agnello e foglie di senape)
Curry di agnello stufato con foglie di senape e spezie
Chole Bhature (ceci speziati con pane fritto)
Ceci speziati con pane fritto gonfio preparato con yogurt
Rajma Chawal (curry di fagioli rossi con riso)
Curry di fagioli rossi in sugo speziato di pomodoro con riso basmati
Amritsari Macchi (pesce fritto speziato)
Pesce fritto speziato punjabi con crosta croccante di farina di ceci
Insalata di moong germogliato con chaat masala
Insalata di moong germogliato con limone, chaat masala e verdure
Chicken Chettinad Curry
Curry di pollo dell’India del Sud con spezie tostate, pepe e cocco
