Korma di verdure
Korma di verdure delicato con cocco, yogurt e mandorle
Scelte migliori in Cene indiane
Chicken Chettinad (curry speziato dell’India del Sud)
Curry di pollo dell'India meridionale con latte di cocco e foglie di curry
Gajar Ka Halwa (budino di carote dell’India del Nord)
Budino di carote dell’India del Nord con latte, ghee e cardamomo
Mysore Pak (fudge di farina di ceci)
Fudge indiano di farina di ceci con ghee e sciroppo
Biryani di agnello in stile Hyderabadi
Biryani di agnello in stile Hyderabadi con riso e cipolle fritte
Chicken Chettinad (curry al pepe dell’India del Sud)
Curry di pollo pepato dell’India del Sud con cocco
Tutte le ricette in Cene indiane
Methi Thepla (focaccine gujarati al fieno greco) con mango pickle
Focaccine speziate al fieno greco servite calde con mango pickle
Tandoori Salmon con raita al cetriolo
Salmone al forno stile tandoori con raita al cetriolo e menta
Tarka Dal con riso basmati
Tarka dal cremoso di lenticchie rosse servito con riso basmati
Biryani di verdure con zafferano e cipolle fritte
Biryani di verdure a strati con latte allo zafferano e cipolle fritte
Kerala Beef Fry con fette di cocco
Kerala beef fry asciutto con foglie di curry e cocco
Prawn moilee (curry di gamberi al latte di cocco del Kerala)
Curry di gamberi del Kerala stufato nel latte di cocco
Gulai Kambing (curry indonesiano di agnello speziato)
Curry indonesiano di agnello nel latte di cocco con spezie
Riso al limone con arachidi tostate
Riso al limone con semi di senape, foglie di curry e arachidi tostate
Curry di pesce in stile Kerala con latte di cocco
Curry di pesce in stile Kerala con latte di cocco e foglie di curry
Bowl di idli soffici con chutney
Idli caldi con chutney di cocco e yogurt e tempering
Rogan josh di agnello con riso basmati
Curry kashmiro di agnello con yogurt, spezie e riso basmati
Curry di pesce goano con cocco e tamarindo
Curry di pesce goano con latte di cocco e tamarindo
