Arroz a Banda (riso valenciano cotto in brodo di pesce)
Riso valenciano cotto in brodo di pesce con zafferano e paprika
Scelte migliori in Cene spagnole
Lentejas con Chorizo y Morcilla (stufato spagnolo di lenticchie)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Patatas Bravas con Alioli (patate fritte con salsa bravas)
Patate croccanti con salsa bravas affumicata e alioli
Tarta de Manzana Española (crostata di mele spagnola)
Crostata di mele spagnola con crema e glassa all’albicocca
Empedrat (insalata catalana di baccalà e fagioli bianchi)
Insalata catalana di baccalà e fagioli bianchi con pomodoro e peperoni
Yemas de Santa Teresa (dolcetti di tuorlo)
Dolcetti di tuorlo in palline rotolate nello zucchero
Tutte le ricette in Cene spagnole
Montaditos de Jamón y Tomate (panini aperti tostati con prosciutto e pomodoro)
Baguette tostata con pomodoro, jamón serrano e olio d’oliva
Bocadillo de Calamares (panino di calamari fritti alla madrilena)
Panino croccante con calamari fritti infarinati e limone
Patatas Bravas con Alioli (patate fritte con salsa bravas)
Patate croccanti con salsa bravas affumicata e alioli
Arroz a Banda (riso valenciano cotto in brodo di pesce)
Riso valenciano cotto in brodo di pesce con zafferano e paprika
Pato con Peras (anatra catalana brasata con pere e vino rosso)
Cosce d’anatra brasate nel vino rosso con pere e aglio
Arroz con Pollo a la Española (pollo e riso spagnoli)
Pollo e riso spagnoli in un’unica padella, cotti in brodo allo zafferano
Berenjenas Rellenas de Carne (melanzane ripiene con manzo macinato)
Melanzane ripiene con manzo macinato, besciamella e formaggio
Fideuà de Verduras (fideuà spagnola di verdure)
Fideuà spagnola di verdure con pasta allo zafferano e verdure tenere
Almejas a la Marinera (vongole in salsa al vino bianco)
Vongole cotte a vapore in salsa al vino bianco con aglio e prezzemolo
Flan de Naranja (flan all’arancia con caramello)
Flan al caramello all’arancia cotto al forno, sformato con la sua salsa
Ensalada Murciana (insalata di pomodori, tonno e olive)
Insalata di pomodori spagnola con tonno, olive e uovo a fette
Rabo de Toro (stufato spagnolo di coda di bue brasata al vino rosso)
Stufato di coda di bue brasata al vino rosso
