
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (Gjeddequeneller i kremet krepsesaus)
Posjerte gjeddequeneller servert med en kremet Nantua-krepsesaus


Posjerte gjeddequeneller servert med en kremet Nantua-krepsesaus

Myke egg wokstekt med saftige tomater og vårløk

Kylling- og purrepai med sopp og butterdeig

Tysk plommekake med gjærbunn og kanelsukker

Belgiske ostekroketter med cheddar-béchamel og sprø panering

Matcha castella-sukkerkake med honning
Myke ricotta- og sitronpannekaker stekt i panne til gylne på begge sider
Brioche i kanel- og vaniljekrem, avkjølt, så bakt til gyllen
Myke krydrede lebkuchen-kjeks med en enkel sitron- og sukkerglasur
Rigatoni i romersk stil vendt med brunet kjøtt, så avsluttet med kremet egg- og pecorinosaus
Franske crêpes brettet rundt spekeskinke og revet cheddar, varmet til smeltet
Italienske sjokoladevannbakkels med sprø vannbakkels og melis
Lette choux-friterer fritert til gylne, toppet med melis og sitronskall
Peanøttsmørkjeks med smør og brunt sukker, stekt til de så vidt er faste
Vannbakkels i to etasjer fylt med sjokolade-crème pâtissière, toppet med sjokoladeglasur
Stekte potetlapper servert med røkelaks, crème fraîche og frisk dill
Sprø toskanske deigbånd med appelsinskall, avsluttet med melis
Mør roastbiff med sprø Yorkshire puddinger og kremet pepperrotsaus

