Arroz de Tamboril (portugisisk ris med breiflabb)
Portugisisk breiflabb-ris som småkoker i tomat og hvitvin
Regn om mål for Extra Virgin Olivenolje
Regn om Extra Virgin Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Extra Virgin Olivenolje
Uova in Purgatorio (egg i tomatsaus)
Egg posjert i hvitløksrik tomatsaus med chilli og basilikum
Italiensk ovnsbakt grønnsaksform
Ovnsbakt grønnsaksform med hvitløk, olivenolje og oregano
Haydari (tyrkisk hvitløksyoghurtdip)
Tykk tyrkisk yoghurtdip med hvitløk, mynte og olivenolje
Imam Baildi (greske fylte auberginer med tomat og løk)
Ovnsbakte auberginer fylt med tomat, løk og hvitløk
Tonno e Fagioli (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Tunfisk- og cannellinibønnesalat med sitron og olivenolje
Alle oppskrifter i Extra Virgin Olivenolje
Risotto al Nero di Seppia (risotto med blekksprutblekk)
Venetiansk risotto laget med blekksprutblekk, blekksprut, fiskekraft og persille
Pasta alla Sorrentina (ovnsbakt pasta med tomat, mozzarella og basilikum)
Italiensk ovnsbakt pasta toppet med mozzarella, parmesan og fersk basilikum
Dolma Platter (Fylte grønnsaker med ris og lam)
Et tyrkisk dolmafat med fylte grønnsaker småkokt i en salt tomatbase
Latinamerikansk-inspirert quinoabolle med svarte bønner, mais og avokado
Latinamerikansk-inspirert quinoa toppet med svarte bønner, mais, avokado og tomatsalsa med lime og koriander
Sjømatgryte med kokosmelk og tomat
Hvit fisk og reker som småkoker i tomat og kokosmelk med spisskummen
Yiaprakia (greske kålruller med svin, ris og egg-sitronsaus)
Braisert yiaprakia-kålruller avsluttet med en silkemyk sitron- og eggsaus
Youvetsi (gresk ovnsbakt gryte med storfekjøtt, orzo og kefalotyri)
Ovnsbakt gresk storfekjøtt og orzo i tomatsaus, toppet med kefalotyri
Polvo à Lagareiro (Blekksprut med olivenolje og poteter)
Mør småkokt blekksprut ovnsstekt med poteter, hvitløk og laurbær, avsluttet med sitron og persille
Ratatouille på stekebrett
Ovnsbakt ratatouille med aubergine, squash, tomater og rødløk
Caldo Gallego (galisisk kraft med hvite bønner, poteter og grønnsaker)
Mettende caldo gallego med hvite bønner, poteter, grønnsaker, chorizo og svinebryst
Sopa de Galets (katalansk pastasuppe med okse- og kyllingkraft)
Katalansk suppe med pastaskjell servert i okse- og kyllingkraft
Besugo al Horno (ovnsbakt havabbor med poteter og løk)
Hel havabbor ovnsbakt over poteter og løk med sitron og persille
