Kyllingkraft

Sopa Seca de Fideos con Chorizo (Meksikanske ristede nudler)

Ristede fideos småkokt i tomatbuljong med chorizo

Middag

Inneholder:

Pepián (guatemalansk kylling i gresskarkjernesaus)

Kyllinggryte i saus av ristede gresskarkjerner

Middag

Inneholder:

Reker med hummersaus (Kantonesiske reker i salt saus)

Reker i silkemyk lobstersaus med svinekjøttdeig og eggstrimler

Middag

Inneholder:

+1

Vol-au-Vent Belge (butterdeigsskall med kylling og sopp)

Belgisk vol-au-vent med flakete butterdeig og kremet kylling- og soppfyll

Middag Belgisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Paraguayansk Vori Vori (kyllingsuppe med maismelklumper)

Paraguayansk kyllingsuppe småkokt med maismelklumper beriket med parmesan og egg

Middag Latinamerikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Kotopoulo Lemonato (sitronstekt kylling med poteter)

Ovnsstekt kylling og poteter tilberedt med sitron, olivenolje, hvitløk og oregano

Middag Gresk Over 60 Minutter Glutenfri

Pollo en Pepitoria (kylling i mandel- og safransaus)

Kylling braisert med løk og laurbær i en sitronaktig mandel- og safransaus

Middag Spansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Cassoulet (langtidskokt gryte med hvite bønner og and)

Fransk cassoulet med and, pølser og pancetta, bakt sprø på toppen

Middag Fransk Over 60 Minutter

Chicken Fricassée (kylling braisert i hvitvin og fløte)

Møre kyllinglår braisert med purre og sopp, avsluttet med sitron

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Costillas de Cerdo a la Riojana (svineribbe på Rioja-vis med paprika)

Møre spareribs småkokt med tomater, paprika, hvitløk og røkt paprika

Middag Spansk Over 60 Minutter

Sopa de Ajo (spansk hvitløksuppe med brød og egg)

Rustikk hvitløksuppe med røkt paprika, kyllingkraft, brød og posjerte egg

Forrett Spansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Pannestekte svinekoteletter med eplemost-pannesaus

Brunede svinekoteletter avsluttet med eplemost-, Dijon-sennep- og timiansaus i panna

Middag Amerikansk 30–60 Minutter

Inneholder: