Sitron

Keema Matar (hakket lammekjøtt med erter)

Keema matar med lammekjøttdeig og erter, småkokt i løk- og tomatmasala

Middag Indisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Klassisk lobster roll

Varme, smørstekte brød fylt med hummer, majones, sitron, selleri og gressløk

Lunsj Amerikansk 15–30 Minutter

Inneholder:

+2

Saag Paneer (spinat- og ferskostcurry)

Saag paneer med tykk spinatsaus og varme paneerterninger

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Kibbeh bil Sanieh (ovnsbakt bulgur- og lammeform)

Kibbeh bil sanieh med sprø kanter, servert varm med sitron og persille

Middag Midtøsten Over 60 Minutter

Tandoori hel ovnsstekt kylling

Saftig hel ovnsstekt kylling med et lag av yoghurt, sitron og tandoorikrydder

Middag Indisk Over 60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Stinco di Maiale al Forno (langtidsstekt svineskank)

Mør svineskank langtidsstekt med hvitløk og rosmarin, deretter sprøet med stekesjy

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Acqua Pazza (fisk posjert i tomatkraft)

Møre fiskefileter posjert i en lett kraft av cherrytomat og hvitvin

Middag Italiensk 15–30 Minutter Pescetar

Inneholder:

Farro con Verdure Arrosto (farro med ovnsbakte grønnsaker)

En farro-bolle med ovnsbakt squash, paprika, tomater, sitron og basilikum

Middag Italiensk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

New York Cheesecake med digestivekjeksbunn

Kremet stekt New York cheesecake med kremostfyll og digestivebunn

Dessert Amerikansk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Straccetti di Manzo (stekte strimler av storfekjøtt med ruccola og Parmigiano)

Tynne stekte strimler av storfekjøtt vendt med ruccola, Parmigiano, olivenolje og sitron

Middag Italiensk Under 15 Minutter

Inneholder:

Harissa-kikertbolle med couscous og tahinidressing

Couscousbolle med harissa-stekte kikerter, salatgrønnsaker og sitron-tahinidressing

Lunsj Midtøsten 15–30 Minutter Vegansk

Inneholder:

Sambousek-fat (friterte lamme-pastaputer med yoghurtdip)

Gylne friterte sambousek fylt med krydret lam og pinjekjerner, med yoghurtdip

Middag Midtøsten 30–60 Minutter

Inneholder: